苹果是水果之王，富含丰富的营养物质和维生素，俗话说“每天一苹果，医生远离我。”但是关于人的饮食方面还是要注意，万物相生相克，苹果的丰富营养也可能会因为与一些与它相克的食物而大打折扣，甚至会危害人的身体健康，比如胡萝卜，海鲜，鹅肉等都不能与苹果同食，具体详细如下。
1.苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。不可与干贝同食，能引起腹痛。
2.另外，苹果核里有氰化物，把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果吃太多的苹果核，就可能有并发症。
3.服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
4.不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）
5.萝卜不宜与水果同食：萝卜摄入体内后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快被代谢成硫氰酸，而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，两种物质在体内发生作用后，日久可能诱发和导致甲状腺瘤，因此萝卜不宜与水果同时食用。
6.镀锌容器不能炖煮苹果:苹果皆含有大量有机酸，在加热炖煮的情况下，使锌大量溶解而混入食物，故易引起中毒。
7.苹果不能与鹅肉同吃，会导致腹泻、拉肚子等不来后果，不利于肠胃健康。苹果不能与萝卜同吃，会导致甲状腺肿大，后果严重所以最好分开吃。
8.苹果不能与海味同吃，会引起腹痛、呕吐，不利于养生。苹果不能与沙丁鱼同吃，身体不适，两者冲突不适合同吃。这些食物和苹果一起吃再健康的人也能吃出病来。
9.苹果患有痛经的人不宜吃，这时候吃苹果容易导致月经量减少，天数延长。特别是在冬季的青苹果更是会加重以上情况，有些人还会加重痛经。所以在经期的适合最不适合吃苹果。便秘的人不宜吃苹果，苹果中虽然含有植物纤维能够助消化，但是也同时含有果胶，而果胶能够加重便秘，不过只要吃苹果的时候多喝些水即可解决这一问题。
1.苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。不可与干贝同食，能引起腹痛。
2.另外，苹果核里有氰化物，把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果吃太多的苹果核，就可能有并发症。
3.服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
4.不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）
5.萝卜不宜与水果同食：萝卜摄入体内后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快被代谢成硫氰酸，而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，两种物质在体内发生作用后，日久可能诱发和导致甲状腺瘤，因此萝卜不宜与水果同时食用。
6.镀锌容器不能炖煮苹果:苹果皆含有大量有机酸，在加热炖煮的情况下，使锌大量溶解而混入食物，故易引起中毒。
7.苹果不能与鹅肉同吃，会导致腹泻、拉肚子等不来后果，不利于肠胃健康。苹果不能与萝卜同吃，会导致甲状腺肿大，后果严重所以最好分开吃。
8.苹果不能与海味同吃，会引起腹痛、呕吐，不利于养生。苹果不能与沙丁鱼同吃，身体不适，两者冲突不适合同吃。这些食物和苹果一起吃再健康的人也能吃出病来。
9.苹果患有痛经的人不宜吃，这时候吃苹果容易导致月经量减少，天数延长。特别是在冬季的青苹果更是会加重以上情况，有些人还会加重痛经。所以在经期的适合最不适合吃苹果。便秘的人不宜吃苹果，苹果中虽然含有植物纤维能够助消化，但是也同时含有果胶，而果胶能够加重便秘，不过只要吃苹果的时候多喝些水即可解决这一问题。