有人看到咸柠七就会想到田七，以为咸柠七和田七一样是一种药材，其实不是的。咸柠七本质上就只是一种饮料而已。咸柠说的是咸柠檬，七字指的是我们喝的碳酸饮料的一种七喜，咸柠七就是将两种物质组合在一起了。咸柠七在夏天是十分畅销的，那它的功效与作用有哪些呢？
咸柠七是一款饮品，制作原料主要有咸柠檬、七喜汽水等。做法简单，即将咸柠檬切片放入杯中加入冰镇的七喜汽水即可，清凉解渴。
做法一：
1.咸柠檬切片放入杯中，加入冰镇过的七喜汽水即可。
2.咸柠檬的腌制：腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠，而是潮汕地区特产的青柠檬，个头较小，外形圆润，皮色青绿，如果买不到潮汕柠檬，用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐，腌制500g新鲜青柠需要100g盐。具体做法是：按比例准备好青柠和盐；青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干；然后依次码入有盖的广口瓶中，码好一层，加一层盐，盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中，最后把所有的盐都撒入瓶中，盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中，青柠会逐渐渗出水分，体积也会渐渐缩小，最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠，可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。
做法二：
把青柠檬洗净，放一边沥干水分；玻璃瓶一个，洗干净且要消毒；盐，些许。
把青柠顶部切掉
玻璃瓶底部铺层盐，放进青柠，再撒一次盐在青柠表面，继续放青柠，如此一层盐一层青柠地往复。
这样把所有青柠都放进玻璃瓶后，封盖。
将玻璃瓶放在阴凉处存放一个月，青柠已经变黄了，并且有汁水渗出。
现在可以随时来一杯咸柠七了哦！想喝时拿出一个咸柠檬，放进杯子，再倒入七喜，一杯咸柠七大功告成！
咸柠七是一款饮品，制作原料主要有咸柠檬、七喜汽水等。做法简单，即将咸柠檬切片放入杯中加入冰镇的七喜汽水即可，清凉解渴。
做法一：
1.咸柠檬切片放入杯中，加入冰镇过的七喜汽水即可。
2.咸柠檬的腌制：腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠，而是潮汕地区特产的青柠檬，个头较小，外形圆润，皮色青绿，如果买不到潮汕柠檬，用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐，腌制500g新鲜青柠需要100g盐。具体做法是：按比例准备好青柠和盐；青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干；然后依次码入有盖的广口瓶中，码好一层，加一层盐，盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中，最后把所有的盐都撒入瓶中，盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中，青柠会逐渐渗出水分，体积也会渐渐缩小，最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠，可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。
做法二：
把青柠檬洗净，放一边沥干水分；玻璃瓶一个，洗干净且要消毒；盐，些许。
把青柠顶部切掉
玻璃瓶底部铺层盐，放进青柠，再撒一次盐在青柠表面，继续放青柠，如此一层盐一层青柠地往复。
这样把所有青柠都放进玻璃瓶后，封盖。
将玻璃瓶放在阴凉处存放一个月，青柠已经变黄了，并且有汁水渗出。
现在可以随时来一杯咸柠七了哦！想喝时拿出一个咸柠檬，放进杯子，再倒入七喜，一杯咸柠七大功告成！