相信很多人对于观音串都不熟悉，这是一种对于人体有着一定的功效的食物，如果正确的使用了观音串的话，是能够达到补血气、祛湿气、散淤血的作用，可以治疗急慢性肝炎、跌打损伤等疾病。当然，观音串配合其他的食材制作出来的食物，还适合于产妇在月子期间吃，可以滋补身体，促进女性产后康复。
一、观音串简介
实为为远志科植物黄花倒水莲的根或茎、叶。生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦，具有补血气，强壮，祛湿，散瘀。
二、观音串功效作用
治虚弱虚肿，急慢性肝炎，腰腿酸疼，跌打损伤.壮筋骨之功效，在民间女子"坐月子"常用本植物熬汤当茶饮或与家禽一起煲汤食用，平常也可与家禽、肉类等煲汤，其色明味香。"观音串猪龙骨汤"更是人们喜爱的滋补食膳。取本品一小包或半包，分别与猪排、猪龙骨、家禽等各种肉类配合、配酌量的水，放少许食盐(依个人喜好)用电焖锅或其它盛器炖60分钟或可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
【药性】味苦、微苦，性平。
【功能与主治】补虚健脾，散瘀通络。主治劳倦乏力，子宫脱垂，小儿疳积，脾虚水肿，带下清稀，风湿痹痛，腰冯，月经不调，痛经，跌打损伤。
【用法用量】内服:煎汤，15-30克。外用:适量，捣敷。
三、观音串的食用方法
观音串:产后第二天可用，做法与生化汤剂一样，水煮适当加米酒水，比例可3：1或2：1，每日一包，分2次饮用，也可与生化汤同喝。50克观音串+8碗水，煎回4-5碗左右，倒进保温瓶，口渴即饮用;生化汤：产后第3天开始，袋泡茶免煮泡茶，或酌加黄酒同煎。每日1剂，分2次服。连续服用5～7剂即可(解剖产连服2周)。一包生化汤剂+2-3碗水，煎回1碗，倒进保温瓶，分2次饮用;杜仲粉：用观音串水送服，一天15克，分2-3次服用;连服一周。
如作止渴用每次服用时间间隔大约4小时左右;杜仲粉+观音串炖汤：一个人分量炖汤用法：
1、排骨或瘦肉250克+杜仲粉25克+观音串50克猛火煮滚后再小火炖2小时，份2次食用;
2、一天2次，连食7日。
一、观音串简介
实为为远志科植物黄花倒水莲的根或茎、叶。生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦，具有补血气，强壮，祛湿，散瘀。
二、观音串功效作用
治虚弱虚肿，急慢性肝炎，腰腿酸疼，跌打损伤.壮筋骨之功效，在民间女子"坐月子"常用本植物熬汤当茶饮或与家禽一起煲汤食用，平常也可与家禽、肉类等煲汤，其色明味香。"观音串猪龙骨汤"更是人们喜爱的滋补食膳。取本品一小包或半包，分别与猪排、猪龙骨、家禽等各种肉类配合、配酌量的水，放少许食盐(依个人喜好)用电焖锅或其它盛器炖60分钟或可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
【药性】味苦、微苦，性平。
【功能与主治】补虚健脾，散瘀通络。主治劳倦乏力，子宫脱垂，小儿疳积，脾虚水肿，带下清稀，风湿痹痛，腰冯，月经不调，痛经，跌打损伤。
【用法用量】内服:煎汤，15-30克。外用:适量，捣敷。
三、观音串的食用方法
观音串:产后第二天可用，做法与生化汤剂一样，水煮适当加米酒水，比例可3：1或2：1，每日一包，分2次饮用，也可与生化汤同喝。50克观音串+8碗水，煎回4-5碗左右，倒进保温瓶，口渴即饮用;生化汤：产后第3天开始，袋泡茶免煮泡茶，或酌加黄酒同煎。每日1剂，分2次服。连续服用5～7剂即可(解剖产连服2周)。一包生化汤剂+2-3碗水，煎回1碗，倒进保温瓶，分2次饮用;杜仲粉：用观音串水送服，一天15克，分2-3次服用;连服一周。
如作止渴用每次服用时间间隔大约4小时左右;杜仲粉+观音串炖汤：一个人分量炖汤用法：
1、排骨或瘦肉250克+杜仲粉25克+观音串50克猛火煮滚后再小火炖2小时，份2次食用;
2、一天2次，连食7日。