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排骨怎么做给宝宝吃
2020年07月01日
对于宝宝来说,其实随着年龄的增长,是需要添加一些辅食的。妈妈们会给宝宝准备很多类型的辅食,其中排骨其实也是一种很常见的辅食材料。但是很多的妈妈们认为,虽然排骨有很多的营养,但是制作成辅食就比较困难了。排骨怎么做给宝宝吃呢?其实,有经验的妈妈们是有办法的。
1岁宝宝排骨怎么做好吃
排骨含有大量优质的蛋白质,铁能补充人体所需要的营养。另外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等为你的宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼的生长呢。但是宝宝吃的排骨饭需要特别加工哦,因为宝宝现在的消化能力还不是很好,所以排骨要切去骨头,留肉,并且肉要切碎或者切成小块,这样宝宝吃起来就会比较容易消化了。而且,也不适宜天天吃或者一次吃的量较多,否则肉吃多了不好消化。烤排骨宝宝是不能吃的,较为上火,只要适量的就好,不然会得不偿失哦!
炖排骨的技巧
炖排骨容易烂的窍门:炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
炖排骨汤小技巧:
炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
A、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约30~50分钟就可以吃了。补充:辅料可以加:冬瓜炖排骨、蘑菇炖排骨、土豆炖排骨、萝卜炖排骨、山药炖排骨、莲藕炖排骨、酸菜炖排骨、木瓜炖排骨、苦瓜排骨汤。
其实以排骨为主料的菜谱有很多,最主要的是能符合到宝宝的胃口,只要能符合到宝宝的爱好,就能让宝宝很好的进食,所以妈妈们最好变换着口味来做菜,让宝宝吃的更香,排骨可以炖汤也可以做菜,补钙非常不错,做得好吃,宝宝才能长得快,发育好。
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