华宇健康
百香果是无花果吗
2020年07月01日
百香果和无花果想必很多人都见过,两者都呈椭圆状的球形,高挂于树。众所周知,百香果是对人体非常有益的水果,不仅可以排毒养颜,还可以补充维生素、增强抵抗力。无花果大家也都有耳闻,却不是特别清楚它是什么水果。不少人会疑惑,百香果无花果是同一品种的两个名字吗?
百香果和无花果一样吗:
不是,无花果和百香果是两样水果。
熟透了无花果把外皮扒掉只吃瓤的,或者从中间儿掰开只食用中间的白色红色果肉。
百香果可以直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆或者取成熟了的百香果,洗净切开,直接食用它的果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。
百香果和无花果的区别:
1、外形不同
无花果:无花果的底部比较圆润,果的头部还带有尖尖的蒂,呈球根状,形状与梨相似,而且无花果有几种不同的颜色,常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色。
百香果:百香果的外形整体都是比较圆润的,与鸡蛋的外形相似,所以一般百香果也被称为鸡蛋果。百香果的颜色只分为黄色和紫色的两种颜色。
2、营养价值不同
无花果:无花果中主要含有B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质,而且无花果中还含有花青素,对抗衰老是有一定作用的。
百香果:百香果中不含花青素,但是百香果含有很多水果的香味,含有丰富的香酚类物质,对睡眠有一定的帮助作用。
3、存放时间不同
无花果:新鲜的无花果很容易会受到细菌的侵袭,极易发生腐败变质,一般放冰箱也只能存放1-2天的时间,所以无花果要趁新鲜尽快食用。
百香果:新鲜百香果的存放时间相对无花果来说是比较长的,一般放冰箱可以放1星期左右的时间,而且就算百香果的外壳出现了凹陷,也是可以继续食用的,而且这时候的百香果味道更好。
4、吃法不同
无花果:一般无花果泡茶喝的时候,需要将无花果炒到半焦的状态再冲入开水,而且还可以将无花果晒干后,进行食用。
百香果:百香果一般是用来直接泡水喝,不需要将百香果进行加工处理,而且百香果泡水不能直接用开水泡,一般是用温水或者是凉开水进行冲泡。
5、价格不同
无花果:无花果因其含有珍贵的花青素,加上无花果还属于中药材,其价格要比百香果的贵一些。
百香果:百香果因其容易种植,产量高,保存时间也比无花果的时间长,所以价格相对无花果来说是比较低的。
百香果和无花果不是同一种水果,这两者是有区别的,要注意。
相关推荐
无花果长胖吗 无花果该怎么吃
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 无花果是很多人爱吃的零食,由其是对于八零后九零后来说更是美美的回忆,可是常吃无花果长胖吗?大部分人却
孕妇能吃无花果吗?无花果的好处
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 无花果是生活中非常常见的一种水果,很多人都喜欢吃无花果,也包括一些怀孕的孕妇,至于孕妇能吃无花果吗,
无花果可以催奶吗?
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 无花果是我们很熟悉的一种保健食品,它的营养价值很高,里面含有丰富的蛋白质和矿物质,也能促进身体对于营
皮肤过敏能吃无花果吗
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 皮肤过敏给患者带来了非常大的麻烦,皮肤过敏如果不及时治疗的话容易加深病情,所以我们一旦发现皮肤过敏就
无花果可以丰胸吗
涂峻 主治医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 无花果在生活中,不单单是一种受欢迎的水果,而且具有非常丰富的药用价值。它对一些常见疾病有很好的调理功
百香果去火吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 七月末,是百香果上市的季节,各个冷饮店都会推出应季的百香果茶,一些甜品店也会推出百香果酸奶蛋糕,是只
孕妇吃无花果是下奶的吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 提起无花果,很多人对它并不陌生,它在生活中是一种非常常见的水果,养生功效很显著。那么,无花果的养生功
无花果糖尿病
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] ​我们都知道,无花果的营养价值很高,里面含糖量为15%到20%,主要是含的果糖、葡萄糖和蔗糖,膳食纤维里面也比较丰富,另外还含有一定量的淀粉和蛋白质还有多种氨基酸,其中主要是天门冬氨酸和谷氨酸含量最高。 对于糖尿病人来说,无花果属于低糖高纤维果食品,可以增加胃肠的蠕动,消除疲劳恢复体能的效果,无花果里面含有维生素也比较丰富的维生素c含量比较丰富,还有烟酸、泛酸等等。 还含有一定数量的维生素e,一些矿物质钙和必需的一些微量元素硒等等。所以说另外还有三十多种脂类物质,且大部分为中性脂和糖脂,还含有一些不饱和脂肪酸以及少量的亚油酸,无花果有很高的药物价值,对于糖尿病来说是可以吃的,但是它里面还是含有一定的糖分,对血糖波动还是有一定的影响,所以说糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以在两餐之间选择,但是要减少相应的热卡的主食。
百香果禁忌
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 首先,如果是有内分泌系统疾病,还有男性疾病、妇科疾病、儿科疾病、传染性疾病,还有神经性疾病的人,是不宜吃百香果的。 第二,胃不好的人也不宜吃百香果。再有就是一次性不能吃太多的百香果,大概就是1-3个一天为宜,如果吃得太多百香果是会上火的。 百香果里面含有丰富的维生素,含有膳食纤维、蛋白质,对人体是非常有益的,能够提高免疫力,尤其对于小孩儿和孕妇来说是能有助于身体发育。百香果还能起到排毒,还有清理肠道的功效,百香果进入体内以后是能够缓解便秘症状的。
糖尿病能吃无花果吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 无花果营养成分很高,糖尿病人能够适度吃一些。有一定的增强免疫力和健康保健人体的功效。糖尿病人要重视饮
已经到底了