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胃炎喝大米饭粥好吗?
2020年07月01日
现代社会的生活节奏都是非常快的,尤其是在大城市当中,年轻人每天都是两点一线,早晨很早去上班,到了晚上很晚才下班,有的时候忙的可能连饭都吃不上。这样饥一顿饱一顿的一两天没什么,时间长了就容易诱发疾病,比如胃炎。那么胃炎患者平时喝用大米饭熬的粥好不好?
两类胃病患者不宜喝粥
大部分人都认为喝粥容易消化,能够开胃、刺激胃酸分泌。但实际上,粥经过较长时间的熬煮后,大部分的营养成分都会流失,喝粥只能提供每天人体所需能量的十分之一。而且喝粥时并不需要咀嚼,导致口腔的唾液腺分泌减少。此外,粥中的水分较多,过多进食会稀释胃液,减缓胃部运动,不利于食物的消化吸收,甚至加重胃病。
因此,喝粥养胃并不适合所有胃病患者。尤其是一下两类胃病患者,万万不能进食过多的粥类。
1胃溃疡或浅表性胃炎患者
对于溃疡患者来说,不管是喝粥还是吃稀饭,都会对胃部产生刺激,导致胃部分泌更多的胃酸,大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜,阻碍溃疡创面的愈合,甚至加重溃疡。所以,胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。建议可以在煮粥的时候加点小苏打,以中和胃酸,达到养护胃部的作用。
2反流性食管炎患者
现代人的生活水平大幅度提升,人们都吃得好,吃得饱的,导致胃部分泌大量的胃酸,引发反流性食管炎。
此类患者千万不能喝粥养胃,因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌,而且因为粥是流体,进食过多的粥导致胃部更易反流,不利于缓解胃部疾病。建议反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物,如馒头、苏打饼干等,来中和胃酸,缓解胃部不适。
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