在我国有很多胆囊炎患者胆囊炎的发病率是比较高的，而且这种病一般来的比较急，引起这种病的原因，多数是因为患者不当的饮食习惯，他们在早上经常都不吃早餐，久而久之下去就会给胆囊造成负担，在某一天，突然发病的时候就会感觉到腹部特别的疼痛，甚至需要入院治疗，那么胆囊炎发病率为多大呢?
想要远离胆囊炎的急性发作，做好饮食方面相当重要，接下来笔者为大家详细讲解：
(1)合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
(2)大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。
(3)少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
(4)提供丰富的水溶性维生素c及B族维生素，但脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收，所以要根据患者恢复情况适量进补，以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。
阅读本文后应该可以解决大家心中的相关疑问，如果还是存在对疾病不懂的地方，可以继续浏览相关的文章，希望大家可以早日摆脱疾病的困扰，健健康康!
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(1)合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
(2)大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。
(3)少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
(4)提供丰富的水溶性维生素c及B族维生素，但脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收，所以要根据患者恢复情况适量进补，以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。
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