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桑叶怎么做好吃呢
2020年07月01日
相信很多人对于桑叶这种植物都是比较了解的,这是一种可以喂食蚕宝宝的植物,而且这种植物,人也是可以食用的,不仅味道比较的好而且对于人体还有很多的益处,但是大部分人对于桑叶这种植物应该如何制作菜品都是不清楚的不知道怎么做好吃。那么,桑叶怎么做好吃呢?
第一,桑叶怎么做好吃呢?今天给大家介绍一道美食是用树叶做的,春天吃最嫩,但6月也可以吃,虽说6月叶子有点老了,可以摘取最上面新发出的叶子吃。这树叶就是桑叶,是蚕吃的,但桑叶有很丰富的营养价值,对人体有很多功效,具有降血糖降血脂降血压、美容排毒养颜等,对人体有良好的保健作用。桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等,喝桑叶茶还具有减肥的功效,肥胖人群或是想减肥的人群可以喝一喝桑叶茶效果很好的。
第二,准备新鲜的桑叶,摘桑树最上面的叶子还是比较嫩的,准备蒜瓣。桑叶洗净控水后装盘,蒜瓣去皮后切碎。锅中水烧开,加入桑叶焯水,用筷子翻动大约2分钟即可,时间不要太长。捞出桑叶后,将锅中开水倒掉,然后将桑叶放入锅中过冷水。蒜末放入盘子底部,然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油,用筷子拌匀即可。用筷子充分拌匀即可,调味料也可以随自己口味调制。
桑叶怎么做好吃呢?桑叶猪骨汤:补气安神,明目补肾主料:鲜桑叶300克、猪骨(猪月展也行)500克辅料:蜜枣3颗、桂圆3颗、枸杞子适量做法:1、桑叶洗净沥干水份,猪骨冼净备用。2、瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚。3、然后放入桑叶煲1小时左右。4、在汤好前的15分钟前放入桂圆和枸杞子。5、见汤浓加盐调味,即可盛起食用。桑叶炖母鸡:清肺润燥,平肝明目主料:干燥桑根片300克、干桑叶30克、老母鸡1只辅料:枸杞子2汤匙、当归少许、米酒300毫升做法:1、将干燥切块桑根、干桑叶洗净,加水煮1小时。2、将鸡切块,飞水备用。3.加入枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可。
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