在日常生活中，其实没有必要刻意的补充维生素，最好多吃一些含有维生素的食物，就可以补充人体所需要的维生素。人体内需要的维生素的含量，不是特别多，像我们平常多吃一些胡萝卜或者是芹菜，动物肝脏，瘦肉等都可以补充身体内缺乏的维生素，对于婴儿来说可以吃一些鱼肝油。
一、维生素A
通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）。
二、维生素B
1、维生素B1
成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
2、维生素B2
成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。
3、维生素B5
B5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
4、维生素B6
成年人每天摄入量为2mg，它广泛存在于米糠、大豆、蛋黄和动物肝脏中，目前已能人工合成。妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒，120克鲑鱼片，150克鸡肝或一个鳄梨，100克烤火腿足矣。
5、维生素B12
人体每天约需12μg（1／1000mg），人在一般情况下不会缺少。
三、维生素C
成人每天需摄入50～100mg。多吃水果、蔬菜能满足人体对维生素C的需要。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。
四、维生素D
人体每天应摄取维生素D25μg，但不宜过量，否则易产生副作用。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关，因此，适当地光照有利健康。
五、维生素E
每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。
六、维生素H
成人每天建议摄取量为100微克～300微克。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有维生素H。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常也都含有维生素H。
七、维生素P
许多营养学家认为，每服用500毫克维生素C时，最少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增强它们的协同作用。在橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实中及荞麦粉中含有维生素P。
一、维生素A
通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）。
二、维生素B
1、维生素B1
成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
2、维生素B2
成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。
3、维生素B5
B5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
4、维生素B6
成年人每天摄入量为2mg，它广泛存在于米糠、大豆、蛋黄和动物肝脏中，目前已能人工合成。妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒，120克鲑鱼片，150克鸡肝或一个鳄梨，100克烤火腿足矣。
5、维生素B12
人体每天约需12μg（1／1000mg），人在一般情况下不会缺少。
三、维生素C
成人每天需摄入50～100mg。多吃水果、蔬菜能满足人体对维生素C的需要。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。
四、维生素D
人体每天应摄取维生素D25μg，但不宜过量，否则易产生副作用。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关，因此，适当地光照有利健康。
五、维生素E
每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。
六、维生素H
成人每天建议摄取量为100微克～300微克。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有维生素H。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常也都含有维生素H。
七、维生素P
许多营养学家认为，每服用500毫克维生素C时，最少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增强它们的协同作用。在橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实中及荞麦粉中含有维生素P。