随着现实的饮食上很多人不注意食物搭配，或者是食物的新鲜饮食不注意就会容易导致出现食物中毒的情况，而出现食物中毒对身体的危害是非常大的，还会容易导致肠道出现细菌以及寄生虫等，会容易引发一些疾病，而出现食物中毒也会容易出现肠胃炎，需要及时进行药物治疗。
食物中毒会导致肠胃炎吗?
大多数肠胃炎病例是由细菌，病毒或寄生虫感染引起的
腹泻，恶心，呕吐和腹痛是胃肠炎的典型症状
胃肠炎通常是自限性的，并且诊断通常不需要测试
食物中毒和肠胃炎最严重的并发症是脱水，特别是对于非常年轻和非常年老的弱势群体
治疗
胃肠炎和食物中毒通常在没有任何医疗干预的情况下解决。治疗的重点是减少症状和预防并发症，尤其是脱水。
食物中毒的主要治疗和预防策略是通过以下方式休息和更换丢失的液体和电解质：多喝液体
即使呕吐仍然存在，通过啜饮少量水或让冰块在口中融化，确保液体摄入。渐渐开始再次吃饭。
食欲不振
发烧或高温和寒战
胃肠道症状的类型是感染类型的线索-
病毒感染通常会产生没有血液或黏液的腹泻，水样腹泻是突出的症状。相反，细菌性腹泻中更常见粘液和血液。诺如病毒可引起急性呕吐，尤其是儿童。
食物中毒和胃肠炎的危险之一-特别是在非常年轻，年老或其他易受伤害的人群中-
是由于腹泻和呕吐导致的液体流失，这可能导致脱水。然而，可以防止脱水。
个人如果头晕，患有血性腹泻，发烧，超过65岁，有多种医疗问题，怀孕，或者症状在几天内没有好转，应该寻求医疗护理。
食物中毒还是胃病?
食物中毒和胃感冒有类似的症状，但胃病总是由病毒引起，例如诺如病毒。
诊断
胃肠炎通常很容易从症状中诊断出来，几乎不需要医生确认;患者报告的症状通常足以告知诊断。
在某些情况下，粪便检测是必要的。例如，如果腹泻伴有血液或水样超过几天，医生可能需要一个样本来检测寄生虫或细菌。
例如，在轮状病毒爆发期间，也可能要求进行特定测试。
预防
厨房卫生是预防食物中毒的关键。
避免食物中毒的标准建议包括四个关键组成部分：
库克：确保在适当温度下有足够的加热时间，以杀死任何可能导致肠胃炎的细菌。使用温度计测试熟肉并确保蛋黄坚固是有帮助的。
单独：分开食物以避免交叉污染，特别是生肉。
寒冷：冷藏会减缓有害细菌的生长。
清洁：保持餐具和台面清洁并经常洗手，特别是在进食或接触口腔之前以及处理生肉或鸡蛋之后。
食物中毒会导致肠胃炎吗?
大多数肠胃炎病例是由细菌，病毒或寄生虫感染引起的
腹泻，恶心，呕吐和腹痛是胃肠炎的典型症状
胃肠炎通常是自限性的，并且诊断通常不需要测试
食物中毒和肠胃炎最严重的并发症是脱水，特别是对于非常年轻和非常年老的弱势群体
治疗
胃肠炎和食物中毒通常在没有任何医疗干预的情况下解决。治疗的重点是减少症状和预防并发症，尤其是脱水。
食物中毒的主要治疗和预防策略是通过以下方式休息和更换丢失的液体和电解质：多喝液体
即使呕吐仍然存在，通过啜饮少量水或让冰块在口中融化，确保液体摄入。渐渐开始再次吃饭。
食欲不振
发烧或高温和寒战
胃肠道症状的类型是感染类型的线索-
病毒感染通常会产生没有血液或黏液的腹泻，水样腹泻是突出的症状。相反，细菌性腹泻中更常见粘液和血液。诺如病毒可引起急性呕吐，尤其是儿童。
食物中毒和胃肠炎的危险之一-特别是在非常年轻，年老或其他易受伤害的人群中-
是由于腹泻和呕吐导致的液体流失，这可能导致脱水。然而，可以防止脱水。
个人如果头晕，患有血性腹泻，发烧，超过65岁，有多种医疗问题，怀孕，或者症状在几天内没有好转，应该寻求医疗护理。
食物中毒还是胃病?
食物中毒和胃感冒有类似的症状，但胃病总是由病毒引起，例如诺如病毒。
诊断
胃肠炎通常很容易从症状中诊断出来，几乎不需要医生确认;患者报告的症状通常足以告知诊断。
在某些情况下，粪便检测是必要的。例如，如果腹泻伴有血液或水样超过几天，医生可能需要一个样本来检测寄生虫或细菌。
例如，在轮状病毒爆发期间，也可能要求进行特定测试。
预防
厨房卫生是预防食物中毒的关键。
避免食物中毒的标准建议包括四个关键组成部分：
库克：确保在适当温度下有足够的加热时间，以杀死任何可能导致肠胃炎的细菌。使用温度计测试熟肉并确保蛋黄坚固是有帮助的。
单独：分开食物以避免交叉污染，特别是生肉。
寒冷：冷藏会减缓有害细菌的生长。
清洁：保持餐具和台面清洁并经常洗手，特别是在进食或接触口腔之前以及处理生肉或鸡蛋之后。