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早期肝癌的食谱有哪些?
2020年07月01日
肝癌是一种非常严重的恶性肿瘤疾病,在临床上,肝癌有原发性和继发性两种分类,两种肝癌都会伴随着类似的症状,比如肝脏部位出现疼痛,患者的肝脏会出现不同程度的肿大,另外患者还会伴随着消化道出血等等,这时候一定要及时配合医生治疗,那么患上早期肝癌应该吃什么比较好呢?
早期肝癌吃什么?
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、
矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝
一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使患肝癌的危险性降低20%。
2、喝茶
闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
3、食用奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
4、三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
肝癌患者吃什么蔬菜好
1、萝卜
萝卜属于十字花科植物,包括白萝卜、青萝卜等品种,它们都含有一种名叫双链核糖核酸的活性成分,能诱发出干扰素,对离体人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等癌细胞有显著的抑制作用,对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强的保护作用。吃法很简单,一般可以每天或隔天吃萝卜100-150克,吃前先洗干净,再用)令开水冲一下。吃时尽量做到细嚼慢咽,吃后半小时内暂停进食其他食物。萝卜有良好的医疗保健和防癌作用,为了健康,不妨多吃点生萝卜吧!
2、胡萝卜
性平,味甘,有健脾化滞明目之功效。含有丰富的胡萝卜素。一分子的胡萝卜素,在体内可转化为两分子的维生素A,维生素A具有抗癌作用。胡萝卜中的木质素能提
高人体的免疫功能,可抑制癌细胞的增殖。胡萝卜生食甜脆可口,炒食气味芳香,与肉类炖食不仅有利于胡萝卜素的吸收,而且味道鲜美可口,是诸菜中的佳肴。但
在烹调中应注意,胡萝卜加热时间不宜过长,否则胡萝卜素易被破坏。
3、芹菜
脆绿爽口,香气浓郁,令人赏心悦目,营养价值极高。经常食用芹菜对预防便秘和结肠癌有明显效果。芹菜叶所含营养成分较芹菜柄更丰富,故在食用时切勿将叶弃之。
4、大蒜
性温,味辛,有消食行气、解毒杀虫之功效。大蒜是一种别具风味的调味品和蔬菜,又是一味良药,可强身健体,防癌抗癌。大蒜辛辣温,阴虚火旺者不宜多食。一般成人每天食用3-4瓣便能起到强身健体、防癌抗癌的功效。食蒜后口中气味难闻,可用浓茶漱口。
5、卷心菜
性平,味甘,含有丰富的营养素。卷心菜犁含大量的维生素和胡萝卜素,能抑制致癌物质亚硝胺的形成,含人体必需的微量元素锰和钼。卷心菜具有厂泛的防病治病、防癌抗癌功效,经常食用大有益处。
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