贫血是我们日常生活中很常见的一种现象，而且大多数人都会有不同程度的贫血，大多数人患上贫血，基本上都是缺铁性贫血，在大多数人的严重，缺铁性贫血是需要及时补充营养的，虽说缺铁性贫血需要加强影响，但是并不是任何东西都是可以食用的，是有禁忌的，下面介绍缺铁性贫血的禁忌。
缺铁性贫血的饮食禁忌
在日常生活，缺铁性贫血患者应该注意哪些饮食禁忌呢，要知道如果饮食合理的话，对病情的康复是非常有帮助的。
一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的食物
(1)高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(2进食含铁丰富的食物
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(3)膳食中应包括含维生素丰富的食物
特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
二、缺铁性贫血不适宜吃的食物
(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(2纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
(3适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
以上就是缺铁性贫血患者在日常生活中应该注意的一些饮食禁忌了，希望大家能够牢记于心，下面再来和大家说说缺铁性贫血的食疗方吧。
缺铁性贫血的食疗方
一、脾气虚弱型
面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
1.猪血炒紫菜
猪血印克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃。
2.黄芪鸡汁粥
黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3.红参圆肉粥
红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
4、猪血菠菜汤
组方：新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。
功效：猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
二、气血两虚型
面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。
1.当归枸杞猪肝煎
当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤
黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤
黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。
4.阿胶红枣木耳粥
组方：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。
缺铁性贫血的饮食禁忌
在日常生活，缺铁性贫血患者应该注意哪些饮食禁忌呢，要知道如果饮食合理的话，对病情的康复是非常有帮助的。
一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的食物
(1)高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(2进食含铁丰富的食物
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(3)膳食中应包括含维生素丰富的食物
特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
二、缺铁性贫血不适宜吃的食物
(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(2纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
(3适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
以上就是缺铁性贫血患者在日常生活中应该注意的一些饮食禁忌了，希望大家能够牢记于心，下面再来和大家说说缺铁性贫血的食疗方吧。
缺铁性贫血的食疗方
一、脾气虚弱型
面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
1.猪血炒紫菜
猪血印克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃。
2.黄芪鸡汁粥
黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3.红参圆肉粥
红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
4、猪血菠菜汤
组方：新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。
功效：猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
二、气血两虚型
面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。
1.当归枸杞猪肝煎
当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤
黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤
黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。
4.阿胶红枣木耳粥
组方：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。