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胆囊炎和痛风有没有冲突
2020年07月01日
胆囊炎和痛风在饮食上基本上没有冲突,痛风不能吃海鲜类的食物,胆囊炎又不能吃油腻性的食物,这两种疾病都要注意休息,不要过度劳累,不能吸烟,不能喝酒,也不能吃辛辣的食物,多吃一些蔬菜水果,这里还有维生素比较丰富的食物。下面了解一下不易引起胆囊炎和痛风的饮食有哪些。
痛风缓解期的膳食:膳食要求是平衡膳食,以维持理想体重。蛋白质每日不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的食物;有限量地选用含嘌呤中等量的食物,其中的肉、鱼、禽类每日(或每周五次,视病情而定)用60-90g,还可用煮过汤的熟肉代替生肉。其中的蔬菜只能选用1小份;另外可自由选用含嘌呤低的食物。
保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。
减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg)
瘦肉类:肝、肾、胰(胰脏)、心、脑、肉馅、肉汁、肉精、肉汤(各种肉、禽制的浓汤或清汤)鱼类:鲭鱼、鱼卵、小虾、贻贝(蚝、淡菜)、沙丁鱼、凤尾鱼禽类:鹅、鹧鸪(斑鸠、石鸡)其它:酵母(酿造或烤面包用)。
含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤90-100mg)
除含嘌呤高的食物之外的:肉类、禽类、干豆类、干豌豆、鱼类、贝壳类、水产、菠菜、扁豆、芦笋(龙须菜)、蘑菇。
含嘌呤很少的食物谷类:
各种精白或强化的谷类及其制品,如细加工的玉米面等。
精白或强化面粉制品,如面条、通心粉、蛋糕、饼干等乳类及其制品:牛奶、干酪(企司)、适量奶油、冰淇淋蛋类及其制品:鸡蛋蔬菜类:除列于含嘌呤中等的食物以外的蔬菜水果类:各种水果硬果类:花生、杏仁、核桃等油脂类(适量):植物油、动物脂肪、黄油、人造黄油其它:盐、糖、醋等调味品,茶、咖啡、巧克力、橄榄、泡菜、香料
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