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薏米雪梨粥
2020年07月01日
梨是大家生活中常见的水果,而且因为它的价格比较便宜,营养价值和药效也比较丰富,受到很多人都喜欢。不仅如此,梨的品种也有很多,每种梨的药用价值也不一样,其中雪梨就是一种常常被用来入药的品种。薏米是一种众所周知的美容良药,那么将薏米和雪梨一起用来煮粥会怎样的功效呢?
1、材料------雪梨1个薏仁100g米/糯米120g冰糖30g水750ml银耳1小个做法1.水梨去皮,去掉核,切成小块2.薏仁放入水中泡上一夜3.米/糯米放入水中泡2小时4.锅中将所有材料混合,高火煮滚,再炖煮3分钟。转为中火再煮30分钟,即成。
2、薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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4、薏米是补身药用佳品,也是一种滋补食品。有民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。"
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6、雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
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8、梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
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10、百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消,以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢,可延缓机体的衰老过程。
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12、薏米百合炖雪梨具有清热润肺的功效。百合滋润雪梨驱燥润肺,化痰利水,适于肺热咳嗽多痰的人。
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