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孕妇吃一次马齿觅有副作用吗
2020年07月01日
怀孕之后,每天吃什么东西都是要精挑细选的,不光要考虑食物的味道,还要考虑食物的营养,更重要的就是需要考虑吃了之后是不是会给胎儿带来什么危害。有人说马齿苋就是一种对孕妇不利的食物,是不能吃的,也有的人持反对态度。那么问题来了,孕妇吃一次马齿觅有副作用吗?
在马齿苋的副作用中我们有所提及,孕妇吃了马齿苋会发生滑胎的危险,因此孕妇是不能吃马齿苋的。
马齿苋性寒,对于有习惯性流产的孕妇来说,马齿苋是一种相当危险的食物,明代李时珍也有记载,马齿苋“散血消肿,利肠滑胎”。
更有临床医学表明,马齿苋有收缩子宫的作用,对胎儿不利。
不过,孕妈妈们如果是在临产前食用,反而会有利于生产。怎么食用以及食用量就需要先咨询医生了,避免食用不当发生危险。
营养
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
食用
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
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