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豆浆泡燕麦片可以吗
2020年07月01日
豆浆和燕麦都是非常有营养的食物,尤其是很多人吃早餐的时候都会选择豆浆和燕麦。这两种食物对人们的身体健康是非常有好处的。当然很多人会尝试不同的吃法比如用豆浆来泡燕麦片,也有的人担心豆浆泡燕麦片的话会影响到营养的吸收。那么用豆浆来泡燕麦片可以吗?
1.燕麦可以搭配豆浆或者其他食材一起做早餐,具有更好的营养价值。比如燕麦加牛奶鸡蛋煮粥具有可以补钙补蛋白质,燕麦加上蓝莓或者其他新鲜的水果一起吃可以降血脂降血压同时补充充足的维生素。豆浆配合燕麦做粥,可以补虚强身,并可用于动脉硬化,高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。
2.另外,常喝豆浆燕麦可以减肥。豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱食感,也就不轻易觉得饿达到减肥的效果。
3.在众多谷物中,营养价值最高的当属燕麦,它的蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,而且维生素E的含量高于大米和小麦。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。值得注意的是,现在市面上多数燕麦产品属于皮燕麦,本身口感就十分清爽,如果再进行过量的调味反倒会破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
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