很多人对豆浆的理解都是保健饮品,认为多喝豆浆,对身体都是只有好处的,其实不然,有的人喝豆浆,身体反而会出现一系列的不良反应,所以在喝豆浆的时候也要注意。大多数人很难把喝豆浆和胃疼联系在一起,出现这种情况的时候,难免会去猜疑喝豆浆胃疼是什么原因?
1.大豆如果不充分做熟,里面含有的胰蛋白酶生长抑制素会造成肠胃不适。最好反复煮沸再喝就没问题了。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。另外,豆浆对痛风病人也不适宜。
2.豆浆忌冲鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。忌煮不透,豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。忌冲红糖:,因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。
3.如果说平时肠胃不是很好,不建议多喝豆浆的,尤其是空腹的时候喝豆浆,容易引起肠胃刺激的,可以多吃一些枸杞银耳,大枣,有利于养胃的。平时的话还需要注意避免辛辣刺激性的食物,三餐规律,不要暴饮暴食,注意保暖。豆浆补虚润燥,含有氧化剂,矿物质和维生素还有黄豆苷元,可调节内分泌失调,是很好的食物,早晨早餐时候喝。豆浆可以延缓衰老,防治高血压,冠心病。豆浆不好的地方有抑制剂,皂角素,不利营养物质吸收,解决办法是豆浆煮熟,患胃病比如胃炎,胃胀气的患者不要喝。
1.大豆如果不充分做熟,里面含有的胰蛋白酶生长抑制素会造成肠胃不适。最好反复煮沸再喝就没问题了。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。另外,豆浆对痛风病人也不适宜。
2.豆浆忌冲鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。忌煮不透,豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。忌冲红糖:,因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。
3.如果说平时肠胃不是很好,不建议多喝豆浆的,尤其是空腹的时候喝豆浆,容易引起肠胃刺激的,可以多吃一些枸杞银耳,大枣,有利于养胃的。平时的话还需要注意避免辛辣刺激性的食物,三餐规律,不要暴饮暴食,注意保暖。豆浆补虚润燥,含有氧化剂,矿物质和维生素还有黄豆苷元,可调节内分泌失调,是很好的食物,早晨早餐时候喝。豆浆可以延缓衰老,防治高血压,冠心病。豆浆不好的地方有抑制剂,皂角素,不利营养物质吸收,解决办法是豆浆煮熟,患胃病比如胃炎,胃胀气的患者不要喝。