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蜂胶与蜂蜜有什么区别呢
2020年07月01日
人们说起蜜蜂这种昆虫相信第一时间都是会想到蜂蜜这种食品,大部分人只知道蜂蜜,然而对于蜂胶的了解并不多,对于蜂蜜来说,喜爱更是多余蜂胶,甚至有些人把蜂胶这种食品也和蜂蜜混为一谈,不知道这两者之间的区别到底在哪里。那么,蜂胶与蜂蜜有什么区别呢?
第一,蜂胶与蜂蜜有什么区别呢?其实蜂胶是蜂胶,蜂蜜是蜂蜜,其分别从不同植物中提取出的物质。下面草然堂带领大家了解蜂胶和蜂蜜到底有什么区别:蜂胶:蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”。蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成,其主要成分为糖类,其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
第二,蜂胶是一种天然的消炎杀菌物质,它里面有大量的黄酮物质和萜烯类成分存在,这些物质可以消除人体中的多种病菌,对肝炎、肾炎和糖尿病都有很出色的治疗作用蜂蜜中最重要的营养成分就是天然果糖,它最大的功效就是为人体提供营养和能量,也就是说蜂胶的功效以治病为主,蜂蜜的功效则以滋养为主,这就是它们最大的区别。
蜂胶与蜂蜜有什么区别呢?蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中,归巢后,吐上在巢房,经过反复酿造而成。我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜。甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用,吸取了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来,洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。
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