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桔子营养成分表
2020年07月01日
桔子这种水果虽然在生活中并不是很起眼,但是由于它的价格低廉而且橘子的种类有很多,不少人都喜欢吃橘子。也是在秋季橘子大量上市的时候,基本家家户户都有橘子的身影。而且橘子不仅是因为它的口感受到大家的欢迎,更是因为橘子自身富含丰富的营养成分。那么橘子的营养价值究竟有哪些呢?
每100克的主要营养成分:
能量(千卡):51
蛋白质(克):0.7
脂肪(克):0.2
碳水化合物(克):11.9
膳食纤维(克):0.4
硫胺素(毫克):0.08
核黄素(毫克):0.04
维生素C(毫克):28
维生素E(毫克):0.92
钾(毫克):154
食用价值
橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
保健功效
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外,每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
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已经到底了