牙齿涩涩的这在平时是很常见的现象,很多人都有过相似的经历,引起牙齿涩涩的原因是很多的,有可能是牙齿疾病引起的,也可能是近期的饮食不当,如果在不注意口腔卫生的话,是很容易出现这种现象的,不过最好是去医院检查一下,看看究竟是什么原因引起的,平时一定要多注意口腔卫生。
吃完菠菜后牙齿总是涩涩的怎么回事?
菠菜是很常食用的一种青菜,富含β胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维他命C、铁、磷、钾和钙。菠菜可以生吃也可以熟食,如做成沙拉或清炒享用。但有时候在食用后,牙齿会有一种粗糙、涩涩的感觉,这是为什么呢?
就是因为菠菜还含有一种物质——草酸,在所有食物中,菠菜含草酸量是最高的。草酸进入口腔内会附着在牙齿表面,并且还会与钙反应生成草酸钙,而我们的牙齿含钙量极高。这就是我们为什么吃了菠菜后牙齿会有涩涩的感觉了。
在菠菜烹制前,最好是用开水焯一下,捞出。如此能释放出大部分的草酸,有效减少草酸的破坏作用。然后,在吃完菠菜后如果感觉牙齿涩涩的、粗糙的,建议漱口或半个钟后刷牙。这样可以去除一部分残留于口腔的草酸,能保护牙齿减少草酸腐蚀。
需要注意的是,菠菜不要与钙含量丰富的食物同食,像豆类、坚果类和钙片等就不宜同食,容易发生反应生成草酸钙。草酸钙不但不利于人体对钙吸收,还会有阻碍作用。有可能会导致结石形成,如肾结石,不利健康。
菠菜爱好者可以掌握以下菠菜处理的两个小技巧:
1、将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟,捞出沥干再烹制或食用。
2、在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁,因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。
吃完菠菜后牙齿总是涩涩的怎么回事?
菠菜是很常食用的一种青菜,富含β胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维他命C、铁、磷、钾和钙。菠菜可以生吃也可以熟食,如做成沙拉或清炒享用。但有时候在食用后,牙齿会有一种粗糙、涩涩的感觉,这是为什么呢?
就是因为菠菜还含有一种物质——草酸,在所有食物中,菠菜含草酸量是最高的。草酸进入口腔内会附着在牙齿表面,并且还会与钙反应生成草酸钙,而我们的牙齿含钙量极高。这就是我们为什么吃了菠菜后牙齿会有涩涩的感觉了。
在菠菜烹制前,最好是用开水焯一下,捞出。如此能释放出大部分的草酸,有效减少草酸的破坏作用。然后,在吃完菠菜后如果感觉牙齿涩涩的、粗糙的,建议漱口或半个钟后刷牙。这样可以去除一部分残留于口腔的草酸,能保护牙齿减少草酸腐蚀。
需要注意的是,菠菜不要与钙含量丰富的食物同食,像豆类、坚果类和钙片等就不宜同食,容易发生反应生成草酸钙。草酸钙不但不利于人体对钙吸收,还会有阻碍作用。有可能会导致结石形成,如肾结石,不利健康。
菠菜爱好者可以掌握以下菠菜处理的两个小技巧:
1、将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟,捞出沥干再烹制或食用。
2、在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁,因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。