甲亢就是组成的甲状腺亢进，这种疾病会影响内分泌的正常代谢，导致身体出现内分泌混乱。皮蛋内含高蛋白，是营养丰富的食物，但是皮蛋的制作过程算不上科学和健康，一个皮蛋内部含有大量的铅，平时食用后会引起铅中毒，引发甲亢患者情况继续恶化。我们来具体了解一下。
甲亢不可以吃皮蛋，因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。忌营养不足，要多吃糖、蛋白质和多种维生素类食物。忌摄含碘过多的食物。如：海带、海鱼等海产品。忌食辛辣燥热食物。如：生姜、辣椒、大蒜、酒类。忌多食致甲状腺肿大的食物。
饮食一定要以高蛋白、高维生素、高热量饮食为主，改善全身营养状况，辛辣、油腻食物要禁食，烟酒、咖啡、浓茶、可可等提高患者兴奋性的饮食也是禁忌，部分甲亢患者一般有甲状腺肿，因而白菜、木薯、核桃、卷心菜等食物不能吃，以免刺激甲状腺更加肿大，除此之外良好的作息与精神护理同样不容忽视，甲亢患者一般有睡眠障碍，患者平时要保证足够有效的休息时间，避免过度劳累;保持心情愉快，避免不良精神诱因。系统的临床治疗与科学护理工作相结合，病情康复效果会更好。
甲亢的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜水果及营养丰富的瘦肉鸡肉鸡蛋淡水鱼等同时应予以养阴生津之物如银耳香菇淡菜燕窝等。此外饮食有节避免暴饮暴食注意饮食卫生对甲亢病人来说也是十分重要的。
甲亢病人应注意：
1禁忌辛辣食物：辣子生葱生蒜;
2禁忌海味：海带海虾带鱼;
3禁忌浓茶咖啡烟酒;
4保持心情平静防劳累。
甲亢不可以吃皮蛋，因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。忌营养不足，要多吃糖、蛋白质和多种维生素类食物。忌摄含碘过多的食物。如：海带、海鱼等海产品。忌食辛辣燥热食物。如：生姜、辣椒、大蒜、酒类。忌多食致甲状腺肿大的食物。
饮食一定要以高蛋白、高维生素、高热量饮食为主，改善全身营养状况，辛辣、油腻食物要禁食，烟酒、咖啡、浓茶、可可等提高患者兴奋性的饮食也是禁忌，部分甲亢患者一般有甲状腺肿，因而白菜、木薯、核桃、卷心菜等食物不能吃，以免刺激甲状腺更加肿大，除此之外良好的作息与精神护理同样不容忽视，甲亢患者一般有睡眠障碍，患者平时要保证足够有效的休息时间，避免过度劳累;保持心情愉快，避免不良精神诱因。系统的临床治疗与科学护理工作相结合，病情康复效果会更好。
甲亢的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜水果及营养丰富的瘦肉鸡肉鸡蛋淡水鱼等同时应予以养阴生津之物如银耳香菇淡菜燕窝等。此外饮食有节避免暴饮暴食注意饮食卫生对甲亢病人来说也是十分重要的。
甲亢病人应注意：
1禁忌辛辣食物：辣子生葱生蒜;
2禁忌海味：海带海虾带鱼;
3禁忌浓茶咖啡烟酒;
4保持心情平静防劳累。