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黄芪老鸭汤的功效
2020年07月01日
在我们的生活中有很多人在吃饭的时候有喝汤的习惯,所以在炖汤的时候就有很多种选择,而且不同的产品炖出来的汤口感和营养也是不一样的,比较受大家欢迎的一种汤叫做老鸭汤,这种老鸭汤是用老鸭子熬出来的,他可以在熬制的时候加入黄芪,这种中药会使味道更好,那么黄芪老鸭汤都有哪些功效呢?
黄芪老鸭汤的原材料有老鸭1只,黄芪、葛根各30克,红花、防风各10克,黄酒、五香粉、盐各适量。它的制法是将老鸭宰杀后去毛及肠杂,洗净剁成块状;其余材料均洗净,备用。砂锅置火上,加适量水烧开,放入老鸭块、黄芪、葛根、红花、防风等煮开,以小火炖至鸭肉酥烂,加入黄酒、五香粉、盐调味即可。饮汤吃肉。具有益气升阳,化瘀通络的功效。
雪梨黄芪老鸭汤
滋补润燥一个不能少----雪梨黄芪老鸭汤
主辅料:老鸭一只、黄芪10克、梨一个、黄酒5克、盐适量
雪梨黄芪老鸭汤的做法
1、老鸭买来剁好洗净凉水下锅焯水
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤1-2
2、焯好水以后捞出凉水冲洗干净血沫
3、把洗好的鸭肉放入电压力锅内,加足水,放入洗净的黄芪
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤3-4
4、梨外皮洗净,去蒂
5、带皮把梨切成大块
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤5-7
6、把梨一起放入锅内,加黄酒,盐
7、放入电压力锅内,选择鸡鸭鱼肉,煲汤程序,烹饪结束以后即可食用
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