在人们的心中中药材有着很重要的地位,也深受人们的信任,当大家患上一种疾病的时候,尤其是一些慢性疾病的时候,很多人都会想到用中药来进行治疗的。中药材的种类有很多,龟甲是其中一味比较特殊的药材。龟甲还叫做龟板、乌龟壳和下甲等名字,龟甲不但可可鸭入药,还可以制作成药膳食用。
中药龟甲的功效与作用
滋阴潜阳,益肾强骨,养血补心,退虚热。肾阴不足,骨蒸劳热,腰膝赓弱,心虚健忘,遗精,崩漏带下,小儿卤门不合,久嗽,久痢,久疟等症。
龟板的食用方法:
龟板用法用量:内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,烧灰存性,研末掺或油调敷。
龟板用药禁忌:脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服龟甲。龟甲恶沙参、蜚蠊。
龟板杜仲猪尾汤
功效:增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。
材料:龟板25克,炒杜仲30克,猪尾600克,盐1小匙;
做法:
1、猪尾剁段洗净,汆烫捞起,在用水冲净一次;
2、龟板,炒杜仲冲净;
3、将猪尾,龟板,炒杜仲盛入炖锅,加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟,加盐调味即可。
阿胶龟板谈菜汤
功效:滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型,临床表现为低热,头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心燥热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数,亦可治疗妇女更年期综合症呻吟亏损、肝阳上亢型,症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。
材料:鸡子黄(生用)1枚,东阿阿胶6克,龟板18克,淡菜9克。
做法:
1、用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。
2、去渣后加入东阿阿胶,炖化后拌鸡蛋黄入汤中,熟后即可服用。
用法:顿服
龟板高丽参炖鸡肉煲
功效:高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
附子龟板汤
功效:滋阴潜阳,治阴阳两虚,虚阳上亢。
材料:附块6克,龟板9克,女贞子9克,旱莲草9克,何首乌15克,丹参15克,磁石30克,石决明24克。
用法:水煎服,每日1剂,日服2次。
中药龟甲的功效与作用
滋阴潜阳,益肾强骨,养血补心,退虚热。肾阴不足,骨蒸劳热,腰膝赓弱,心虚健忘,遗精,崩漏带下,小儿卤门不合,久嗽,久痢,久疟等症。
龟板的食用方法:
龟板用法用量:内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,烧灰存性,研末掺或油调敷。
龟板用药禁忌:脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服龟甲。龟甲恶沙参、蜚蠊。
龟板杜仲猪尾汤
功效:增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。
材料:龟板25克,炒杜仲30克,猪尾600克,盐1小匙;
做法:
1、猪尾剁段洗净,汆烫捞起,在用水冲净一次;
2、龟板,炒杜仲冲净;
3、将猪尾,龟板,炒杜仲盛入炖锅,加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟,加盐调味即可。
阿胶龟板谈菜汤
功效:滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型,临床表现为低热,头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心燥热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数,亦可治疗妇女更年期综合症呻吟亏损、肝阳上亢型,症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。
材料:鸡子黄(生用)1枚,东阿阿胶6克,龟板18克,淡菜9克。
做法:
1、用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。
2、去渣后加入东阿阿胶,炖化后拌鸡蛋黄入汤中,熟后即可服用。
用法:顿服
龟板高丽参炖鸡肉煲
功效:高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
附子龟板汤
功效:滋阴潜阳,治阴阳两虚,虚阳上亢。
材料:附块6克,龟板9克,女贞子9克,旱莲草9克,何首乌15克,丹参15克,磁石30克,石决明24克。
用法:水煎服,每日1剂,日服2次。