肌酐高的食谱

大多数人对于自己身体里肌酐种物质都不是很了解，是人体的肌酐，主要是血肌酐和尿肌酐，但是大家日常生活中所说的肌酐一般都是指的血肌酐因为血肌酐主要是平衡肾脏的一种元素。当出现肌酐高这种情况的时候，一般就是说肌酐的含量比正常值高出了许多。所以当肌酐高的话应该吃一些什么呢?
忌吃——高钾食品
高钾含量的食品是肌酐高患者的饮食禁忌，因为钾含量高会加重体内电解质紊乱的症状，也会加重肾脏受损程度，从而导致肌酐升高。高钾食品包括菠菜、油菜、芹菜、萝卜、茴香等这些都要少吃。
忌吃——高蛋白食品
患者不宜吃太多的高蛋白食品，尤其是肌酐已经比较高的患者，如果吃多了像鸡鸭鱼肉等食品会导致肌酐近一步上升，病情雪上加霜。
忌吃——海鲜食品
许多海鲜食品不适合肌酐高患者，尤其是桂鱼、黄花鱼、海参等食品蛋白质含量很高，吃多会加重肾脏的负荷，也会引起肌酐上升，对身体非常不利，所以肌酐高患者要少吃为宜。
忌吃——腌制食品
咸菜、榨菜、等腌制食品可以吃，但是一定要少吃。因为此类食品会加重肾脏的负荷，加重肾脏病情，肾脏过滤功能会下降，会导致肌酐持续上升。所以肌酐高患者要少吃此类食品。
除了坚持既有利于身体健康、又不至于增加肾脏负担的原则外，还应注意一些细节方面。具体来说，肌酐高的饮食如下：
食盐量限制：
一般来说肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然血肌酐高，并开始出现各种轻微的临床症状，但由于病理中度损伤，可视有无高血压以及浮肿情况，控制盐的摄入量，分别给予低盐或者无盐饮食。
蛋白质供应：
因为该期病人出现氮质血症，肾功能不全，为了控制肾功能继续恶化，应控制蛋白摄入量，选用富含高质量的优质蛋白饮食。
维生素的摄入：
肾衰竭血肌酐高病人宜选用富含维生素A，维生素B2、维生素C的食物。如果肾功能不全仅有肾衰竭血肌酐高，但无少尿、无浮肿病人不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。