华宇健康
产妇可以吃耗油吗
2020年07月01日
耗油是很常见的一种调味品,耗油中含有丰富的营养物质,对人身体健康是有好处的,产妇是可以吃耗油的,经常吃耗油的话,还具有抗癌防癌,以及政强人身体免疫力的作用,对于缺锌的产妇来说,经常吃耗油的话,对身体的健康是很有好处的,不过最好不要多吃,适量的吃就可以了。
产妇能吃蚝油吗
1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;
2.蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;
3.蚝油富含牛磺酸,可增强人体免疫力等多种保健功能。
蚝油有哪些营养价值
1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;
2、蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;
3、蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
使用蚝油做芡汁时,需注意的方面是不能直接上芡,而应与高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁在菜肴八成熟时下锅最好,较易显色且蚝味香浓,且忌在炝锅操作时使用。蚝油也是腌制食材的好调味料,可使蚝油特有的鲜味渗透原料内部,增加菜肴的口感和质感。在烹饪肉类内脏时,用蚝油腌制后,可以去除内脏的腥味,令其酱味香浓、提鲜。使用适当的蚝油腌制肉类,可去其肉腥味,补充肉类原味不足,添加菜肴的浓香,令味道更鲜味美。
相关推荐
哺乳期可以吃耗油吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 耗油这种油类物质具有非常鲜美的味道,所以不少人在吃火锅或者串串的时候都会加入一些耗油来做自己的底料。
孕妇可以吃耗油炒菜吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 油耗是我们较为了解的一种调味料,它也是有"深海牛乳"之称。因为在熬料的情况下是用杜蛎萃取为原材料的,
吃耗油会过敏吗
廖怀伟 主治医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 耗油是大家熟悉的一种食材,经常我们在制作美味菜肴的时候,会有需要加入适当的耗油。每个人身体的情况都是
产妇可以吃桂圆吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 最好不要吃。桂圆的性温味甘,归心脾两经,具有健脾和胃,养血安神的作用,阴虚内热及实热者忌食。产妇生产后阴血大伤,所以此时的身体状态基本都属于阴虚;并且孕妇在孕期及产后基本都是食用营养价值高的食物,而这些大多都是肥甘厚味之品,不易运化,从而在体内郁而化热。所以产妇为阴虚内热人群,最好不要吃桂圆。可以吃一些其它的新鲜水果,如苹果,葡萄等。
产妇可以吃猕猴桃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇可以适量食用一些猕猴桃。猕猴桃味酸、甘,性寒,归于胃经、肝经及肾经,具有清热止渴、健胃、通淋的作用。猕猴桃中含有丰富的维生素C、氨基酸、有机酸等营养物质,可以有效改善产妇皮肤状况,增加皮肤的弹性,减轻色素沉着,并可以增加产妇自身免疫力,促进产后恢复。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的产妇应尽量少食。
产妇可以吃白萝卜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇可以适当吃一些白萝卜,传统医学认为,白萝卜具有理气、消食的功效,服用白萝卜能够顺气下食,从而促进胃肠道消化,产后若胃肠道消化功能不良或产后久卧引起便秘,可以适当食用白萝卜下气除满。现代研究发现,白萝卜中富含维生素C和锌等微量元素,产妇生产后身体虚弱且需要哺乳,对营养物质的需求量高,可以适量服用白萝卜补充营养。
产妇可以吃芹菜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇可以适量食用一些芹菜。芹菜味甘、辛、微苦,性凉,归肝经、胃经及肺经,具有平肝、清热、祛风、利水、止血、解毒的作用。芹菜营养丰富,其中含有挥发油、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维等多种营养物质,可以有效满足产妇的营养需求。并且芹菜中富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有效预防产后的便秘。但芹菜偏寒凉,产妇不可过量食用。
产妇可以吃木瓜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇可以吃木瓜。木瓜含有比鲜橙更多的维生素C,在强化免疫力、抗氧化、减少光伤害、抑制细菌性突变等方面有一定的效果。此外,木瓜还含有17种以上氨基酸,产妇可以放心食用。木瓜能理脾和胃、平肝舒筋,为治疗一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药,经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰美颜、防癌抗癌、增强体质之保健功效。另外,木瓜中的乳凝酶有通乳的作用,哺乳期母亲可以适量食用。木瓜一般选择大半熟的程度为佳,肉质爽滑可口。所以产后可以吃木瓜,但是要适量吃。
产妇可以吃胡椒粉吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 在坐月子期间,产妇是可以吃胡椒粉的,虽然胡椒粉是热性的调味品,也具有一定的辛辣刺激性味道,但是只有大剂量的使用,才会给产妇造成一定的刺激,给宝宝的喂养造成一定的影响,但是正常的使用所产生的作用是微乎其微的。而且胡椒粉本身能够起到提味增鲜的功效,还能够去除肉类食物当中的腥气,也能够起到增进食欲,促进食量的作用。
产妇可以吃无花果吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 无花果含有丰富的营养,并且味道非常鲜美,女性在产后完全可以吃无花果,不仅仅可以提高食欲补充营养,并且
已经到底了