黄芪炖猪蹄有很好的保健功效，它属于一种药膳，有益气补肾的作用，有通经益脑的效果，对于气血亏虚的人来说，适当的吃一些黄芪炖猪蹄是非常有好处的，猪蹄的营养价值很高，富含胶原蛋白，有美容养颜的作用，而黄芪是补气功效的中药材，我们来看一下黄芪炖猪蹄有什么作用。
黄芪炖猪蹄有什么作用
1.核桃仁30克，炙黄芪20克，葱100克，猪蹄2个，盐适量。
2.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口，同核桃仁、炙黄芪放人锅中。将葱切段，放入锅中，加水适量和盐少许，先用武火烧
沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
3.益气补肾，通经益脑。适用于气血亏虚所致的四肢疼痛、虚胖浮肿、肢软乏力、脑力衰退等症》【宜忌】各种体质人士均可服食。
4.黄甚又名黄耆。性味甘，微温。人肺、脾经。能益卫固表，利水消肿，托毒生肌。炙用能补中益气，善治一切气衰血虚之症。此方应选用炙过之黄芪。核桃仁能补肾固精，温肺定喘，润肠补脑。以上二味药物与通经补血养颜之猪蹄同烹，适用于气血虚损、经络不畅、肢软乏力、脑力衰退等症患者和正常人食用。
5.肺气虚证：咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，黄芪补气所以尤善治气虚。
黄芪的功效：
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
黄芪炖猪蹄有什么作用
1.核桃仁30克，炙黄芪20克，葱100克，猪蹄2个，盐适量。
2.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口，同核桃仁、炙黄芪放人锅中。将葱切段，放入锅中，加水适量和盐少许，先用武火烧
沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
3.益气补肾，通经益脑。适用于气血亏虚所致的四肢疼痛、虚胖浮肿、肢软乏力、脑力衰退等症》【宜忌】各种体质人士均可服食。
4.黄甚又名黄耆。性味甘，微温。人肺、脾经。能益卫固表，利水消肿，托毒生肌。炙用能补中益气，善治一切气衰血虚之症。此方应选用炙过之黄芪。核桃仁能补肾固精，温肺定喘，润肠补脑。以上二味药物与通经补血养颜之猪蹄同烹，适用于气血虚损、经络不畅、肢软乏力、脑力衰退等症患者和正常人食用。
5.肺气虚证：咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，黄芪补气所以尤善治气虚。
黄芪的功效：
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。