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肾透析病人的饮食
2020年07月01日
透析本来就是非常痛苦的一种行为,透析患者在饮食方面也非常的重要,要注重好自己的一日三餐,尽可能的保证不要随便乱吃东西,比如透析的病人,在平时可以适当的吃一些豆类,绿豆,黑豆,蚕豆,这些都可以吃,而且对减缓透析的痛苦有很好的帮助,同时也要多吃一些蔬菜和水果,能够促进膳食吸收。
肾病患者宜食哪些食物?
宜食(一)豆类:
1.绿豆
性寒,能清热利水,患尿路感染的人适宜用绿豆熬汤喝,对发热、尿闭、尿痛的人有利尿解热的功效。
2.黑大豆
俗称黑豆、乌豆。能活血、利水、祛风、解毒,善治水肿浮肿之病。《本草纲目》云:"治肾病,利水下气,制诸风热。"
3.蚕豆
性平,味甘,健脾利湿,凡患肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能"利尿",并有"治水肿:蚕豆100克,冬瓜皮100克,水煎服"的记载。《民间常用草药汇编》亦云:"治水肿:蚕豆50~400克,炖黄牛肉服,不可与菠菜同用。"
4.豇豆
能补脾胃,又可补肾。《医林篡要》称它能"渗水,利小便,升清降浊",适宜肾炎患者食用。
5.四季豆
能清热、利尿、消肿。肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》记载:"治水肿:白饭豆四两,蒜米五钱,白糖一两,水煎服。"
宜食(二)蔬菜:
1.冬瓜
有活络肾脏的功能。在夏天,流汗过多时,会将人体内的养分一起排出来,所以体力消耗得很利害,容易使人疲倦。可是,如果体内的水分经过肾脏,再由尿排出来,就不会将体内所需的养分排出体外。这也是为什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活络肾脏的功能,绞汁煮成汤喝最好,可加贝类或肉类、竹笋、木耳、瘦肉、牛舌、鸡腿。怕冷又低血压者,喝冬瓜汤一次不要超过1升,但可在一天内分数次喝完。
2.莴苣
含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B族、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质,多吃莴苣能提高血管张力,促进利尿。莴苣所含的钾盐,又有利于水和电解质的平衡,有利于排尿,故肾炎患者宜食。
3.山药
性平,味甘,为蔬菜之上品,有良好的补益脾肾的作用。凡患慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久,多表现为脾肾气虚。山药补脾益肾,故宜常吃多食,颇有裨益。
4.青芦笋
性凉,味甘,有补虚的功效。据有关专家研究,芦笋对治疗肾结石有效,所以,近代有学者指出,患有泌尿系结石的人宜食芦笋。
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