贫血这种身体疾病也是有很多种不同的类型的,这些类型主要是根据贫血的发病原因来确定的。而有一种贫血类型就叫做缺铁性贫血,它主要是指人体中的铁元素缺少导致的贫血状况。缺铁性贫血患者就应该多吃一些有利于铁元素吸收的食物,但是对于缺铁性贫血患者来说,他们可以喝茶吗?
缺铁性贫血能喝茶吗
茶很受人们的喜爱,然而如果饮茶过浓,就可能会伤害身体。
研究表明,饮浓茶可使血压升高。原因主要是浓茶中含有的茶碱会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸,导致血压上升。茶本身就能增强心室收缩,加快心率,浓茶会使上述作用加剧,诱发胸闷等异常现象,严重者可造成危险后果。
另一方面,浓茶由于茶叶浸泡时间过长,含有大量鞣酸,会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,容易引起便秘,增加心肌耗氧,这对冠心病患者都是不利的。
饮茶量多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等。研究表明,健康的成年人,平时有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,每次3克,用150毫升水冲泡是适宜的。
但是缺铁性贫血不能喝茶。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
缺铁性贫血忌吃什么?
缺铁性贫血患者忌过多食盐
若贫血患者出现水肿,就必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在5~8g之间,最多不应超过10g。
缺铁性贫血患者忌喝牛奶
牛奶虽然营养丰富,但铁的含量却很低,喝牛奶不仅不能补铁,反而可使体内铁降低。因为食物中的铁必须在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。但这一转化易受牛奶中高磷、高钙的影响,体内的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐合成不溶性的含铁化合物,使体内的铁更为不足。因此,缺铁性贫血病人,特别是正在服铁剂的病人,千万要忌牛奶,否则,将影响疗效。
缺铁性贫血患者忌盲目补锌
缺铁性贫血患者补锌过多会减少体中铁的贮量。同时大量锌离子会抑制血红蛋白在形成过程中对铁的利用,使红细胞生成发生障碍而加重缺铁性贫血。在给孩子补锌时,也应注意切忌过多。特别是目前一些高锌食品不断出现,如含锌饼干、含锌果糖、含锌饮料等,不要随便吃,否则会造成补锌过多,引起缺铁性贫血或加重原有的贫血症。
缺铁性贫血患者忌食油炸食物
贫血患者的胃肠功能好坏,直接影响到疾病的恢复,油煎、炸的食品一方面大量营养成分被破坏,另一方面也影响消化吸收。造成肠道功能紊乱。因此,贫血患者需要禁食油炸食物,如炸羊排、炸鸡、炸油饼等。
缺铁性贫血患者忌食豆腐
吃含铁量高的食物时,忌食豆腐。因豆腐中含钙、草酸盐等,与铁相结合则发生沉淀,影响吸收。日常饮食中含铁最多的食物是鸡、鸭、鹅、猪、牛的肝脏、肾脏(腰子)、心脏等;其次为动物的瘦肉和蛋黄;果菜中以菠菜、芹菜、番茄、杏子、桃子、李子、红枣等含铁质较丰富。
缺铁性贫血患者忌食大蒜
大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:大蒜“气虚血弱之人,切勿沾唇。”贫血患者如果食用,将会加重病情。
缺铁性贫血患者忌食碱性食物
人体内如为碱性环境,就不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化,所以贫血患者应尽量少食碱性食物,这类食物有馒头、荞麦面、高粱面等。
缺铁性贫血能喝茶吗
茶很受人们的喜爱,然而如果饮茶过浓,就可能会伤害身体。
研究表明,饮浓茶可使血压升高。原因主要是浓茶中含有的茶碱会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸,导致血压上升。茶本身就能增强心室收缩,加快心率,浓茶会使上述作用加剧,诱发胸闷等异常现象,严重者可造成危险后果。
另一方面,浓茶由于茶叶浸泡时间过长,含有大量鞣酸,会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,容易引起便秘,增加心肌耗氧,这对冠心病患者都是不利的。
饮茶量多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等。研究表明,健康的成年人,平时有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,每次3克,用150毫升水冲泡是适宜的。
但是缺铁性贫血不能喝茶。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
缺铁性贫血忌吃什么?
缺铁性贫血患者忌过多食盐
若贫血患者出现水肿,就必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在5~8g之间,最多不应超过10g。
缺铁性贫血患者忌喝牛奶
牛奶虽然营养丰富,但铁的含量却很低,喝牛奶不仅不能补铁,反而可使体内铁降低。因为食物中的铁必须在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。但这一转化易受牛奶中高磷、高钙的影响,体内的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐合成不溶性的含铁化合物,使体内的铁更为不足。因此,缺铁性贫血病人,特别是正在服铁剂的病人,千万要忌牛奶,否则,将影响疗效。
缺铁性贫血患者忌盲目补锌
缺铁性贫血患者补锌过多会减少体中铁的贮量。同时大量锌离子会抑制血红蛋白在形成过程中对铁的利用,使红细胞生成发生障碍而加重缺铁性贫血。在给孩子补锌时,也应注意切忌过多。特别是目前一些高锌食品不断出现,如含锌饼干、含锌果糖、含锌饮料等,不要随便吃,否则会造成补锌过多,引起缺铁性贫血或加重原有的贫血症。
缺铁性贫血患者忌食油炸食物
贫血患者的胃肠功能好坏,直接影响到疾病的恢复,油煎、炸的食品一方面大量营养成分被破坏,另一方面也影响消化吸收。造成肠道功能紊乱。因此,贫血患者需要禁食油炸食物,如炸羊排、炸鸡、炸油饼等。
缺铁性贫血患者忌食豆腐
吃含铁量高的食物时,忌食豆腐。因豆腐中含钙、草酸盐等,与铁相结合则发生沉淀,影响吸收。日常饮食中含铁最多的食物是鸡、鸭、鹅、猪、牛的肝脏、肾脏(腰子)、心脏等;其次为动物的瘦肉和蛋黄;果菜中以菠菜、芹菜、番茄、杏子、桃子、李子、红枣等含铁质较丰富。
缺铁性贫血患者忌食大蒜
大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:大蒜“气虚血弱之人,切勿沾唇。”贫血患者如果食用,将会加重病情。
缺铁性贫血患者忌食碱性食物
人体内如为碱性环境,就不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化,所以贫血患者应尽量少食碱性食物,这类食物有馒头、荞麦面、高粱面等。