每一个人的脑袋中都存在着一定的脑细胞，而且脑细胞和一个人的智力发展和身体上其它功能的正常运行都有着密切的关系。但是大脑细胞并不是存现一个逐渐生长趋势的，人在上到20岁之后大脑细胞会逐渐死亡。因此不少上了年纪的人都会发现自己记性越来越不好，可是大脑细胞可以进行再生吗?
人的脑细胞会再生吗?
科学研究表明：人的脑细胞过了20岁以后就会逐渐凋亡，并不可再生。然而，如果营养达到最佳水平，这些脑细胞凋亡的速度与数量就会减慢减少，因此记忆力是可以改善的。
所以，对于我们已经到了20岁的人来讲，一定要注意保护我们的大脑，特别需要注意的是，年轻时记忆力下降，很有可能是缺了这种构成神经细胞的重要成分——磷脂。
下面这些食物富含磷脂，平时可以多吃一些：
1、每天一只鸡蛋，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及各种微量元素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中，如果你每天用脑比较多，我们建议，最好每天吃一个鸡蛋。
2、多吃豆类食品。
在众多食物中含磷脂量最高。含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。
3、适量食用动物肝脏。
富含维生素A与血红素铁，还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的大脑智力发育和身体发育，也是含磷脂量超高的食物。
4、多吃木耳核桃。
所含的脂肪中含有丰富的磷脂，对大脑神经极为有益;木耳含有磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，多吃这两种食物，对我们的大脑是有好处的。
5、海鲜。
鱼虾类海产品富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，这些对我们的大脑都是有好处的。
人的脑细胞会再生吗?
科学研究表明：人的脑细胞过了20岁以后就会逐渐凋亡，并不可再生。然而，如果营养达到最佳水平，这些脑细胞凋亡的速度与数量就会减慢减少，因此记忆力是可以改善的。
所以，对于我们已经到了20岁的人来讲，一定要注意保护我们的大脑，特别需要注意的是，年轻时记忆力下降，很有可能是缺了这种构成神经细胞的重要成分——磷脂。
下面这些食物富含磷脂，平时可以多吃一些：
1、每天一只鸡蛋，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及各种微量元素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中，如果你每天用脑比较多，我们建议，最好每天吃一个鸡蛋。
2、多吃豆类食品。
在众多食物中含磷脂量最高。含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。
3、适量食用动物肝脏。
富含维生素A与血红素铁，还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的大脑智力发育和身体发育，也是含磷脂量超高的食物。
4、多吃木耳核桃。
所含的脂肪中含有丰富的磷脂，对大脑神经极为有益;木耳含有磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，多吃这两种食物，对我们的大脑是有好处的。
5、海鲜。
鱼虾类海产品富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，这些对我们的大脑都是有好处的。