胆囊是人体比较重要的部位，胆囊不好的人要注意日常饮食，不要高脂肪，高热量的食物，胆固醇高的食物也不可以吃，比如鸡蛋，油炸类食物，鱼籽等不可以吃，平时不吃辣椒刺激的东西，不喝酒。很多人不了解胆囊壁出现水肿的情况是怎么回事，胆囊壁水肿是怎么回事？接下来我们来看看吧。
一.胆囊壁水肿是怎么回事？
一般活动性肝炎可以有胆囊水肿，结合小便和面色黄，建议去医院查肝炎血清学及肝功能。慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物。
二.胆囊不好饮食
1.少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等以及油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。
友情提示
烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
2.多吃富含维生素a的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜，可减少胆固醇结石的形成。
友情提示
萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。
3.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。
4.减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。
5.增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。
三.注意事项
在饮食上需要注意以外，治疗上也不可马虎，治疗过程中要积极配合医生，切不可中断。
四.药膳食疗——陈皮牛肉
配方：牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。制法：牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。功效：调气活血，滋补肝肾。用法：吃肉喝汤。
一.胆囊壁水肿是怎么回事？
一般活动性肝炎可以有胆囊水肿，结合小便和面色黄，建议去医院查肝炎血清学及肝功能。慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物。
二.胆囊不好饮食
1.少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等以及油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。
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烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
2.多吃富含维生素a的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜，可减少胆固醇结石的形成。
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萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。
3.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。
4.减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。
5.增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。
三.注意事项
在饮食上需要注意以外，治疗上也不可马虎，治疗过程中要积极配合医生，切不可中断。
四.药膳食疗——陈皮牛肉
配方：牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。制法：牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。功效：调气活血，滋补肝肾。用法：吃肉喝汤。