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感冒可以喝小米粥吗
2020年07月01日
小米粥是平时很常见的养生粥,很多人平时都喜欢吃,经常喝小米粥不仅养胃,而且对身体健康也是非常好的,感冒的时候是可以喝小米粥的,而且感冒除了可以喝小米粥之外,还需要多喝水,对注意休息,如果感冒出现咳嗽,流鼻涕比较严重的话,一定要及时去医院查明原因,然后对症进行治疗。
风寒感冒能喝小米粥吗
小米粥营养丰富又可养胃,但却对风寒感冒无助。
小米粥是以小米作为主要食材熬制成的粥,小米,即粟米,性平凉(微寒),熬煮的小米粥一般不适合在风寒感冒期间食用,风寒感冒最好是食用粳米(就是平时吃饭的大米)粥。大米性平,风寒感冒患者食用也不会增加体内的寒气,不会对病情有影响,大米中营养也很充分,能为身体补充流失掉的营养物质。
粳米的熬粥做法
荆芥防风粥
做法:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味药,去滓取汁,再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。
功效:荆芥与防风性温不燥,是辛温解表药,都有祛风解表的作用,可用于治外感表证。
生姜苏叶粥
做法:苏叶10克、生姜3片,放入已经熬煮好的白米粥,再继续煮开锅即可食用。
功效:生姜有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶有发散风寒的效果。
生姜大枣粥
做法是:将米放入锅中干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐或红糖。
功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效;大枣能补中益气、养血安神。
葱醋粥
做法:连根葱白,大米30~50g,米醋5~10mL。干净的大米放入锅中煮沸,加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入米醋,稍搅即可。
功效:发汗解表,化瘀通脉,尤其适用于小儿因风寒感冒所引起的恶风畏寒,毛立无汗,鼻塞流涕、头痛身疼等症状。
风热感冒可适当喝小米粥
功效
小米粥性微寒,又富含维生素B1、B2,既有补脾健胃、防止消化不良及口角生疮等功效,而风热感冒是风热之邪所致,小米的微寒性质可缓解风热感冒的症状,又能保护肠胃不受感冒所扰,实属佳品。
做法
1.小米淘洗干净(Tip:小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分);
2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底(Tip:锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠);
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠;
4.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟;
5.待米成花状时,就可以出锅了。
小米粥有养胃之效
小米,是有养脾胃之效的,尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强。小米一般适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用
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