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贫血喝什么粥
2020年07月01日
如果一个人身体长期处于营养不良的状况,就可能导致贫血。而由于女性每一个月都要来月经,因此在女性身上出现贫血的几率要比男性高出许多。而在贫血发生之后,为了保障自身健康情况,应当积极治疗贫血状况,但是贫血也不是一颗单纯药物治疗的,要通过改善日常的饮食进行调理。所以对于贫血患者来说,喝什么粥呢?
1、胡萝卜猪肝粥1
食材:大米50-100克、猪肝1块、胡萝卜1根。
步骤:大米洗干净,胡萝卜洗净去皮,切成小丁,猪肝泡出血水,洗净去筋并剁成泥,大米和胡萝卜煮沸,再放猪肝泥,将材料煮至软烂,放盐,撒上葱花。
作用:猪肝含铁丰富,孕期补血可以每周吃几次猪肝,胡萝卜含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,可以促进铁的吸收,防止孕妇贫血。
2、小米红枣粥
食材:小米100克,红枣50克,白糖适量。
步骤:小米和红枣洗干净,将小米和红枣放入锅内,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,最后放白糖。
作用:小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2等,红枣含有铁、钙、蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等,此具有滋阴补阳,补血安神之功效,不仅补血,还能改善孕期失眠。
3、黑米银耳粥
食材:黑米100克,银耳10克,大枣10枚,冰糖适量。
步骤:黑米用水浸泡一个晚上,银耳用水泡发,去蒂,撕成小朵,材料放到锅里,加水大火煮沸,再用小火煮至粘稠,放冰糖。
作用:此粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、补血养血的功效,可改善孕妇贫血,抽筋等症状。
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