醋在人们生活中的作用一直是很多的,因为醋作为一种佐料,经常被人加在一些菜中食用,并且醋也是不少民间小偏方的一个主要角色。而醋泡黑豆相信不少人都听说过这个保健食品,因为在将黑豆使用醋泡过之后,可以很好融合醋和黑豆的营养。但是在使用醋泡黑豆的过程中,大概需要几天才能食用呢?
醋泡黑豆大约需要一周左右。需要把黑豆泡到膨胀,醋完全吸收。好处:降血压、将胆固醇醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外,对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效,以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的辅助作用。长期面对电脑的朋友可以经常食用醋泡黑豆。美容养颜黑豆中含大量的不饱和脂肪酸、大豆球蛋白、异黄酮素、花青素、维生素c等多种营养元素,该元素能大大的促进人体代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基,起到补肾、美容养颜的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为了让人体更好的吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中所含的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力会更好,更助于人体消化吸收。醋泡黑豆的制作方法
材料:黑豆100克,米醋300克
制作方法
1、将黑豆洗净,放在锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以小火煮大约10分钟沥出。
2、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入适量的米醋;3、等黑豆变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。醋豆的储藏方法:时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,可重新换醋。还可放置阴凉处或冰箱冷藏保存。
醋泡黑豆大约需要一周左右。需要把黑豆泡到膨胀,醋完全吸收。好处:降血压、将胆固醇醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外,对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效,以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的辅助作用。长期面对电脑的朋友可以经常食用醋泡黑豆。美容养颜黑豆中含大量的不饱和脂肪酸、大豆球蛋白、异黄酮素、花青素、维生素c等多种营养元素,该元素能大大的促进人体代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基,起到补肾、美容养颜的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为了让人体更好的吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中所含的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力会更好,更助于人体消化吸收。醋泡黑豆的制作方法
材料:黑豆100克,米醋300克
制作方法
1、将黑豆洗净,放在锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以小火煮大约10分钟沥出。
2、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入适量的米醋;3、等黑豆变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。醋豆的储藏方法:时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,可重新换醋。还可放置阴凉处或冰箱冷藏保存。