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两岁半宝宝饮食安排表
2020年07月01日
两岁半的宝宝这时候很多食物都能够吃了,可以和爸爸妈妈在一起吃一些谷类的食物,这时候要给宝宝开小灶,毕竟宝宝现在的肠胃发育还不完善。在饮食方面更要有所注意,平时应该注意摄入一些高蛋白和高维生素和矿物质的食物,另外宝宝肠胃容积比较小,应该做到少吃多餐。
两岁半宝宝饮食安排表
2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。
2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。
在主副食制作方面
家长要重视幼儿辅助食品的独立性和特点,尽力避免用成人的膳食代替幼儿辅食。幼儿食物应以“软”、“烂”为主。菜和面点的形体应力求“碎小”、“精巧”,食物的内容要简单,富于营养。食物来源和品种多选用鱼、瘦肉、鸡蛋、液态乳、禽畜血、新鲜的水果和蔬菜(深色、绿色、橙色为主),以及经常选用豆制品。
烹制方法
应采用“煨、煮、炖”,尽量不吃或偶吃油炸或熘、煎之类的过油食品,以免导致停食、消化不良甚或引起腹泻。食物由单项制作改为混合制作,如肉蛋菜粥,牛奶麻酱粥、肉末油菜焖饭等,既保暖、又易喂,也便于幼儿学习自己进食。随着幼儿进食技能进步,可及时添加一些可以用手拿着吃的食物如馒头片、烤面包片、糕、饼、面卷之类的面点,以促进幼儿手眼口运动协调发展及培养独自进食的技能。
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