牛奶含有比较丰富的蛋白质、钙元素等等,是营养很丰富的一种饮品,对于那些正在长身体的青少年来说是很好的一种食品。而有些人会出现有喝了牛奶肚子不舒服的情况,出现有这种情况的原因有很多,有可能是因为肠道部位出现有问题、有可能是乳糖不耐症而导致的,下面来详细介绍一下喝了牛奶肚子不舒服是怎么回事。
这要从牛奶中特殊的成分说起---乳糖。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,100ml的牛奶中含有4.5%左右的乳糖。我们人体分解乳糖需要一种酶,叫做乳糖酶。乳糖进入人体肠道,只有在乳糖酶的作用下被分解后,才能被我们吸收利用。如果没有乳糖酶,乳糖不能被分解,直接进入大肠,就会刺激大肠蠕动,造成腹泻腹痛的症状。这种症状叫做“乳糖不耐症”,而喝了牛奶肚子会不舒服的人,正是因为体内缺少了这种乳糖酶。
我们每个人一出生都是依靠奶类来提供营养的,所以大部分人在婴儿时期都是有充足的乳糖酶,摄入的奶类都是可以很好的吸收利用的。可是一旦断了母乳后,合成乳糖酶的能力就开始减弱,以前食物并不丰裕的年代,有的人会很多年都摄入不到奶制品,长期接触不到奶制品,身体内的乳糖酶一直得不到刺激,逐渐就退化了。所以当再次摄入牛奶,就会腹胀腹泻,尤其是空腹喝牛奶的时候这种情况会更严重。90年代出生后的孩子,一直保持饮奶习惯的,出现乳糖不耐症的人就比较少。
“乳糖不耐症”并不是什么大问题,而且是有可能被调养的。下面的办法可以帮你缓解甚至调理好乳糖不耐的症状。
1.首先有“乳糖不耐症”的朋友,千万不要空腹喝牛奶,在喝牛奶之前吃点面包、饼干,提前补充一些碳水化合物,可以有效的缓解不舒服的情况。
2.选择“舒化奶”,现在牛奶的产品也都针对不同的消费者做了很多细分,有一种“舒化奶”其实就是针对“乳糖不耐症”人群开发的,在加工过程中提前对乳糖做了处理,这样的奶就不存在乳糖无法在体内分解的问题了。
3.喝酸奶,酸奶在发酵过程中已经把乳糖分解了,同时酸奶还能提供益生菌,也能提供优质蛋白和丰富的钙。
4.想要克服“乳糖不耐”的朋友,可以少量多次的饮用牛奶,就好比在给乳糖酶喂食,每次喝少量的牛奶,激发体内乳糖酶的活性,坚持一段时间,身体内的乳糖酶就会慢慢恢复到能正常分解乳糖的水平了。症状太严重的,也可以去药店购买乳糖酶制剂来补充治疗。
这要从牛奶中特殊的成分说起---乳糖。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,100ml的牛奶中含有4.5%左右的乳糖。我们人体分解乳糖需要一种酶,叫做乳糖酶。乳糖进入人体肠道,只有在乳糖酶的作用下被分解后,才能被我们吸收利用。如果没有乳糖酶,乳糖不能被分解,直接进入大肠,就会刺激大肠蠕动,造成腹泻腹痛的症状。这种症状叫做“乳糖不耐症”,而喝了牛奶肚子会不舒服的人,正是因为体内缺少了这种乳糖酶。
我们每个人一出生都是依靠奶类来提供营养的,所以大部分人在婴儿时期都是有充足的乳糖酶,摄入的奶类都是可以很好的吸收利用的。可是一旦断了母乳后,合成乳糖酶的能力就开始减弱,以前食物并不丰裕的年代,有的人会很多年都摄入不到奶制品,长期接触不到奶制品,身体内的乳糖酶一直得不到刺激,逐渐就退化了。所以当再次摄入牛奶,就会腹胀腹泻,尤其是空腹喝牛奶的时候这种情况会更严重。90年代出生后的孩子,一直保持饮奶习惯的,出现乳糖不耐症的人就比较少。
“乳糖不耐症”并不是什么大问题,而且是有可能被调养的。下面的办法可以帮你缓解甚至调理好乳糖不耐的症状。
1.首先有“乳糖不耐症”的朋友,千万不要空腹喝牛奶,在喝牛奶之前吃点面包、饼干,提前补充一些碳水化合物,可以有效的缓解不舒服的情况。
2.选择“舒化奶”,现在牛奶的产品也都针对不同的消费者做了很多细分,有一种“舒化奶”其实就是针对“乳糖不耐症”人群开发的,在加工过程中提前对乳糖做了处理,这样的奶就不存在乳糖无法在体内分解的问题了。
3.喝酸奶,酸奶在发酵过程中已经把乳糖分解了,同时酸奶还能提供益生菌,也能提供优质蛋白和丰富的钙。
4.想要克服“乳糖不耐”的朋友,可以少量多次的饮用牛奶,就好比在给乳糖酶喂食,每次喝少量的牛奶,激发体内乳糖酶的活性,坚持一段时间,身体内的乳糖酶就会慢慢恢复到能正常分解乳糖的水平了。症状太严重的,也可以去药店购买乳糖酶制剂来补充治疗。