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孕期吃虾的好处
2020年07月01日
虾的营养价值是非常高的,而且它里面的含钙量非常的高,两只虾的钙元素就相当于一袋牛奶的钙元素,有很多孕妇在孕期都会吃一些虾之类的海鲜补充营养,但是孕妇在吃的时候一定要注意观察自己是否有过敏的情况,虾里面的蛋白质含量也是比较多的,那么孕期虾都有哪些好处呢?
1、虾中的蛋白质含量很高,可以满足孕妈妈们在怀孕期间对蛋白质的需要。
2、虾的肉质很松软,吃了之后容易消化,其营养也更容易被孕妈妈所吸收。
3、虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
4、虾中钙质含量很高,而钙的作用我们都知道,孕妈妈们在怀孕期间是尤其需要补钙的,so吃虾的这一好处就不用多说了。
5、虾中含有卵磷脂,对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。
孕妇吃的虾做法
清炒虾仁
材料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜
做法:1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。
2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。
4、另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油
5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。
鲜虾瘦肉粥
原料:瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油
做法:1、将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会。
2、将虾洗干净去头和壳,虾肉可切成碎米粒状。
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。
4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,继续烧开,再放入瘦肉。
5、再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮。
6、煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥,放入大白菜煮2分钟,倒入适量麻油即可盛起食用。
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