华宇健康
鹌鹑蛋怎么做给宝宝吃
2020年07月01日
鹌鹑蛋这种东西是适合给宝宝食用的,主要是因为鹌鹑蛋含有比较多的蛋白质以及微量元素,有助于宝宝骨骼的发育,所以对于鹌鹑蛋的做法,妈妈们可以了解一下。鹌鹑蛋给宝宝吃,最好是煮熟之后掰开一点点喂给宝宝吃,以免一下子吞进去会导致卡主喉咙的情况,还有可能影响到宝宝的肠胃。
一般来说,如果是几个月或是一岁多的宝宝的话,建议做蛋羹给宝宝吃,既营养又安全。如果是已经两三岁的话,可以直接水煮给孩子吃,但是孩子吃的时候要注意安全,鹌鹑蛋太小,煮的蛋又滑,不小心容易噎住。当然了,如果是蛋羹的话可以加上蔬菜末、肉末、鱼肉末一起蒸,既营养又美味。
当然,也还有很多关于鹌鹑蛋的做法,妈妈们可以做一些美食给宝宝吃。下面就介绍一些关于做给宝宝吃的鹌鹑蛋美食。
美食一:鹌鹑蛋小蘑菇
原料:樱桃萝卜200g,鹌鹑蛋12个,芹菜叶少许
做法:
1.准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。4.把樱桃萝卜切成两半。5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。7.放在樱桃萝卜上装饰即可。
美食二:糖醋虎皮鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋9个,油适量,盐1小撮,番茄酱25ml,糖0ml,醋7ml,白芝麻适量
做法:
1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。5.倒入糖,醋,快速翻炒。6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。
美食三:糖醋鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋400g,油适量,盐适量,白糖适量,陈醋适量,水淀粉适量
做法:1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。2.把鹌鹑蛋放入电饭锅,加入盖过蛋的水煮熟。3.煮好后用冷水泡一会儿,这样容易去掉蛋壳。4.把鹌鹑蛋去皮。5.用刀在表面划些纹路,方便入味。6.锅中放油,加入一大勺糖小火熬熔。7.下鹌鹑蛋裹上糖色。8.调入陈醋。9.加入少许盐,小火煮一会儿入味。10.最后加入水淀粉大火收干即可。
相关推荐
鸡肝怎么做给宝宝吃
杨圣海 副主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院
三甲
[回答] 鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用到的食物。 许多家长都想做给孩子吃,可以将鸡肝和菠菜搭配,做成汤。宝宝会很喜欢吃,而且吃了也很有营养。做法为: 一、把蔬菜用开水焯一下。 二、把鸡肝洗净,切成小丁,在清水中倒入几滴醋,稍微泡一下。 三、泡好的鸡肝丁用开水焯一下,切点生姜片,把葱切成碎末备用。 四、把米煮到快熟时,放入焯熟的鸡肝,倒几滴料酒,再倒一大勺海鲜酱油,放入鲜姜片。 五、煮至粥稍稍粘稠,把姜片捞出,放入葱花沫,放少许的盐和味精,然后加入焯好的菠菜。 六、菠菜放里面滚开,就可以出锅了。 孩子真的都很爱吃,家长要注意的是,菠菜一定要提前焯一下,去除菠菜里的草酸,这样吃起来更有营养,更容易吸收,菠菜不要烫的时间过长,不然会破坏到营养。
鳕鱼怎么做给宝宝吃
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 家里边有小孩子的人,都是了解银鳕鱼对小孩子而言营养元素十分高非常是一开始,小孩子又不大,许多食材都是
鹅蛋怎么做给宝宝吃
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 鹅蛋是一种适合于很多人食用的食物,也是一种营养价值比较高的食物。很多人都喜欢吃鹅蛋,比如说不少宝宝,
木耳怎么做给宝宝吃
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 木耳中富含很多矿物质,矿物质可以排毒,可以清理脂肪,木耳可以清肺,止咳,木耳可以预防改善心脑血管疾病
瘦肉粥怎么做给宝宝吃
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 瘦肉粥是一种流食,适合给2岁以下的宝宝食用了,主要是瘦肉粥容易被宝宝肠胃消化吸收,而且瘦肉粥清甜可口
猪肝怎么做给宝宝吃
杨圣海 副主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院
三甲
[回答] 在很多婴幼儿的食谱书上,猪肝出现的频率很高,因为猪肝是常见的动物内脏,富含丰富的营养元素。对于宝宝的预防缺铁性贫血,起到很好的作用。 猪肝有以下几种做法 一、猪肝泥,肝和猪肉洗净去筋,在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮,制成肉泥。 二、猪肝跟姜肉泥放入碗内,加入少量的冷水和少许盐搅动,笼屉蒸熟即可食用。 三、猪肝肉泥,肝泥和肉泥也可以放在粥中,同米一起煮熟,适合大孩子食用。 四、肝泥粥,将猪肝切成片用开水焯一下捞出后剁成泥,将白菜洗净切成细丝,锅内放点油下猪肝煸炒,加入葱姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量的水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量的细盐煮片刻即成。
鳕鱼怎么做给宝宝吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。同时鳕鱼肉中蛋白质占16%,而鳕鱼肉中所含的脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,而且鳕鱼的肝脏含油量高,含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。下面简单的介绍几种吃法, 一、鳕鱼泥,适合刚刚添加辅食的小宝宝使用,首先把银鳕鱼划开,用手仔细摸索。虽然鳕鱼的鱼刺很少,但是靠近鳍的地方还是有些要注意。水烧开后,点一点醋,把切好的小块鱼放进去,煮熟后加少许淀粉烧搅,出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。 二、清蒸鳕鱼,菠菜洗净放入滚水中焯烫后捞出,浸泡冷水中,沥干水分,切成小段;鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟;取出鳕鱼加入菠菜碎,并淋上生抽,充分捣碎即可。
猪腰怎么做给宝宝吃?
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 在日常生活中,吃什么食物能够对身体健康有好处,这是很多人都比较关心的。而且从小到大如果都能够讲究健康
黑芝麻怎么做给宝宝吃比较好
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 黑芝麻的营养价值也是比较高的,可是很多的妈妈不知道如何动手给宝宝制作,其实可以熬制黑芝麻山药糊,或者
鳕鱼怎么做给宝宝吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鱼肉蛋白是精肉蛋白,在人体中极易吸收。对于儿童来讲更有利于儿童的营养需要和身体发育。鳕鱼含有丰富的蛋白质及人体必需的氨基酸、多种维生素、脂肪含量低,最适合儿童食用。制作过程中为了保持营养的完整,首选的做法是清蒸。清蒸鳕鱼,菠菜洗净放入滚水中焯烫后捞出,浸泡冷水中,沥干水分,切成小段;鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟;取出鳕鱼加入菠菜碎,并淋上生抽,充分捣碎即可。另外也可以做成鱼泥,鱼丸。当然这些是适合于年龄稍大的儿童才能够正常食用。当然搭配适量的蔬菜营养就更加均衡了。
已经到底了