黑豆虽然是非常普通的一种食物，但是大家也知道这是一种药物，所以黑豆本身是药的情况下，如果在喝中药期间吃可能会有发生冲突的现象，所以大家需要了解的就是在喝中药期间，黑豆到底该不该吃，以及黑豆的功效和营养价值究竟是什么，这样也能让我们对黑豆有一个正确的了解和认识。
黑豆的功效
中医揭秘黑豆的神奇功效
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸
附方
1、消渴救治丸：黑豆(炒香)、天花粉各等分。研为细末，面糊为丸。每次15g，每日2次。临用时，另用黑豆15g，煎汤送服。
源于《普济方》(名为救治丸)。本方取黑豆补肾养阴，天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用以"治肾虚消渴难治者"。
2、胆黑豆：黑豆适量，放入牛胆中(浸渍)，以满为度，悬挂阴干，取豆吞服至尽。每次5~10g，温开水送下。
源于《后肘方》。牛胆汁味苦、大寒，能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后，兼有其作用。用于消渴，阴虚火盛，烦渴多饮，大便干结。
《眼科龙木论》治汗虚目暗，迎风下泪，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，谓"久久目明"。
3、豆淋酒：黑豆250g，炒熟，趁热用黄酒500g浸泡数日，每次服一或半酒杯。
源于《千金要方》、《本草衍义》。本方取黑豆补益肾阴以制亢盛之阳，趁热以黄酒浸泡，其药力尤强。用于阴虚阳亢，虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。
4、黑豆汤：黑豆250克，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者。
5、黑豆消肿散：黑豆250g，加水煮至水尽皮干，研为细末。每次服6g，米饭送下。
源于《百一选方》。本方以黑豆补脾利湿。用于脾虚(或营养不良)水肿，小便不利，体倦乏力。
6、黑豆甘草汤：黑豆30g，甘草10g。加水煎汤服。
源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。李时珍说："按古方称大豆(实指黑豆)解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。"
黑豆的功效
中医揭秘黑豆的神奇功效
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸
附方
1、消渴救治丸：黑豆(炒香)、天花粉各等分。研为细末，面糊为丸。每次15g，每日2次。临用时，另用黑豆15g，煎汤送服。
源于《普济方》(名为救治丸)。本方取黑豆补肾养阴，天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用以"治肾虚消渴难治者"。
2、胆黑豆：黑豆适量，放入牛胆中(浸渍)，以满为度，悬挂阴干，取豆吞服至尽。每次5~10g，温开水送下。
源于《后肘方》。牛胆汁味苦、大寒，能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后，兼有其作用。用于消渴，阴虚火盛，烦渴多饮，大便干结。
《眼科龙木论》治汗虚目暗，迎风下泪，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，谓"久久目明"。
3、豆淋酒：黑豆250g，炒熟，趁热用黄酒500g浸泡数日，每次服一或半酒杯。
源于《千金要方》、《本草衍义》。本方取黑豆补益肾阴以制亢盛之阳，趁热以黄酒浸泡，其药力尤强。用于阴虚阳亢，虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。
4、黑豆汤：黑豆250克，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者。
5、黑豆消肿散：黑豆250g，加水煮至水尽皮干，研为细末。每次服6g，米饭送下。
源于《百一选方》。本方以黑豆补脾利湿。用于脾虚(或营养不良)水肿，小便不利，体倦乏力。
6、黑豆甘草汤：黑豆30g，甘草10g。加水煎汤服。
源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。李时珍说："按古方称大豆(实指黑豆)解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。"