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儿童补气血的汤谱大全
2020年07月01日
气血不足是现代很多人都有的通病,相对于成年人来说,儿童气血不足的情况更难处理。成年人体质强,气血不足可以用食疗或者直接吃补气血的中药来解决。儿童的身体较为脆弱,不能够直接下猛药,只能够通过温和的食补来调理气血。其中,喝汤是调理气血的食谱中最适合儿童的方法。那么,儿童补气血的汤谱大全有什么呢?
1、红枣桂圆汤配方:红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g。功效:补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。
制作:①红枣洗净、去核,桂圆去皮、核、待用。②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。2、红枣黑豆汤配方:红枣30g,黑豆80g,黄芪25g,龙眼肉30g,冰糖30g。功效:补气血,治盗汗。适用于贫血、气虚、失眠等症。制作:①红枣去核,黑豆洗净,去泥沙,泡4h,黄芪切薄片,洗净。②将黑豆、红枣、黄芪、龙眼肉同放入锅内。加水适量煮40min,加入冰糖搅匀即可。
3、红枣生鱼汤配方:红枣10个,生姜2g,生鱼1尾。功效:有清补之效。
制作:炖服。
4、红枣绿豆汤配方:红枣、绿豆各50g,红糖适量。功效:清热补血。
制作:将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖即可。
5、红枣大耳汤配方:红枣15个,黑木耳15g,冰糖适量。功效:清热补血。
制作:将红枣、黑木耳以温水泡发,放入碗中,并加水和冰糖适量。将碗置于蒸锅中蒸1小时。吃红枣、木耳,喝汤。
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