山药这种食物最早是我们国家的人开始吃的，如今山药已经传入到很多的国家，因为山药的味道比较特殊口感非常不错，因此不仅可以直接食用，也可以搭配其他美味的食物一起吃。对于小婴儿来说，山药也是一种可以选择的食物。那么问题来了，婴儿辅食山药泥怎么做呢?
山药肉质细嫩，块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，含有极丰富的营养保健物质，生食热食都是美味。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。据分析，山药含有的丰富氮磷钾、铁镁锌等多种微量元素，在人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
正因为山药有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，非常适合婴幼儿食用。
婴幼儿食用山药，最好的做法是山药泥，具体做法如下。
第一步要将山药带皮洗刷干净，然后大火蒸15分钟左右。有的人手会对山药过敏，洗刷的时候，可以带上橡皮手套。
第二步是将熟好的山药剥去外皮。由于山药肉质特别细腻，可以直接用擀面杖或其他工具将其碾成细腻的泥状。如果觉得擀面杖难清洗，可以用保鲜膜包裹一下。
第三步是将比较干的山药泥盛到碗里，然后添加米汤、牛奶、肉汤等，然后搅拌成糊状。
就这样，一碗甜丝丝、香喷喷的山药泥就做好了。看看孩子能吃多少吧?只是别和孩子抢着吃啊。
山药肉质细嫩，块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，含有极丰富的营养保健物质，生食热食都是美味。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。据分析，山药含有的丰富氮磷钾、铁镁锌等多种微量元素，在人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
正因为山药有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，非常适合婴幼儿食用。
婴幼儿食用山药，最好的做法是山药泥，具体做法如下。
第一步要将山药带皮洗刷干净，然后大火蒸15分钟左右。有的人手会对山药过敏，洗刷的时候，可以带上橡皮手套。
第二步是将熟好的山药剥去外皮。由于山药肉质特别细腻，可以直接用擀面杖或其他工具将其碾成细腻的泥状。如果觉得擀面杖难清洗，可以用保鲜膜包裹一下。
第三步是将比较干的山药泥盛到碗里，然后添加米汤、牛奶、肉汤等，然后搅拌成糊状。
就这样，一碗甜丝丝、香喷喷的山药泥就做好了。看看孩子能吃多少吧?只是别和孩子抢着吃啊。