在我们的身体当中是存在一些蛋白的，它可以说是人体最基本的组成物质之一，所以在平时的生活中，为了给身体补充足够的蛋白，应该选择一些蛋白质比较丰富的食物，这样对于身体健康还是有很大益处的，可以维持身体正常运转。那么问题来了，医学上所谓的蛋白流失到底是怎么回事呢?
大量的临床实践证明，采用"丢蛋白，忌蛋白"的饮食调理方法，当患者出现大量蛋白尿时，不但不能多吃高蛋白食物，而且还要反其道而行之，严格控制高蛋白食物的摄入量。对于控制尿蛋白的流失有明显的效果，因此，这种饮食调理方法对于慢性肾病的临床治疗有积极意义。
同样是蛋白从尿中流失，为什么采用补蛋白和忌蛋白的方法会有两种不同的结果呢?我们知道，当血液流经肾时，肾小球基底膜将人体代谢所产生的废物滤出而形成原尿，血液中的蛋白是大分子物质，正常情况下是不能通过肾小球基底膜进入尿中的。
慢性肾炎时，肾小球基底膜上的间隙增大，通透性增加，才使大分子蛋白得以通过基底膜漏入尿中而形成蛋白尿。当进食大量高蛋白食物时，血液中游离蛋白浓度增加，单位时间内经过肾小球基底膜漏出的蛋白随之增加，人体代谢产生的废物增加，从而加重了肾脏的负担，加剧了蛋白从尿中流失。
蛋白尿又是肾功能受损的一个标志，而大量蛋白质在体内代谢的产物不易排出，严重时会造成肾功能衰竭;反之，减少高蛋白食物的摄入，血中游离蛋白的浓度降低，单位时间内流过肾小球的蛋白随之减少，代谢废物减少，这就减轻了肾脏的负担，尿蛋白也就会减少了。
尿蛋白流失的原因是因为血液中常会有定量的对人类生命活动不可或缺的蛋白存在。一部分的蛋白会在肾脏的丝球体中过滤进入尿液中，但又会在肾小管被吸收而回到血液中。因此，若肾脏的机能正常，在尿液中出现的蛋白量只有一点点，但是当肾脏与尿管出现障碍时就会漏出多量的蛋白变成蛋白尿。
引起尿蛋白的原因格外多，可以是生理性的，比如：激烈运动过后、妊娠等，生理性尿蛋白一般蛋白量比较低，持续时间很短或显一过性，很快就消逝了;另外一种情况就是病理性的尿蛋白，这种尿蛋白是由于身体疾病所导致的，比如肾脏疾病：各种肾炎、肾病综合征，肾脏以外的疾病，比如：糖尿病、狼疮性肾炎、紫癜性肾炎、高血压病、部分肿瘤等。
大量的临床实践证明，采用"丢蛋白，忌蛋白"的饮食调理方法，当患者出现大量蛋白尿时，不但不能多吃高蛋白食物，而且还要反其道而行之，严格控制高蛋白食物的摄入量。对于控制尿蛋白的流失有明显的效果，因此，这种饮食调理方法对于慢性肾病的临床治疗有积极意义。
同样是蛋白从尿中流失，为什么采用补蛋白和忌蛋白的方法会有两种不同的结果呢?我们知道，当血液流经肾时，肾小球基底膜将人体代谢所产生的废物滤出而形成原尿，血液中的蛋白是大分子物质，正常情况下是不能通过肾小球基底膜进入尿中的。
慢性肾炎时，肾小球基底膜上的间隙增大，通透性增加，才使大分子蛋白得以通过基底膜漏入尿中而形成蛋白尿。当进食大量高蛋白食物时，血液中游离蛋白浓度增加，单位时间内经过肾小球基底膜漏出的蛋白随之增加，人体代谢产生的废物增加，从而加重了肾脏的负担，加剧了蛋白从尿中流失。
蛋白尿又是肾功能受损的一个标志，而大量蛋白质在体内代谢的产物不易排出，严重时会造成肾功能衰竭;反之，减少高蛋白食物的摄入，血中游离蛋白的浓度降低，单位时间内流过肾小球的蛋白随之减少，代谢废物减少，这就减轻了肾脏的负担，尿蛋白也就会减少了。
尿蛋白流失的原因是因为血液中常会有定量的对人类生命活动不可或缺的蛋白存在。一部分的蛋白会在肾脏的丝球体中过滤进入尿液中，但又会在肾小管被吸收而回到血液中。因此，若肾脏的机能正常，在尿液中出现的蛋白量只有一点点，但是当肾脏与尿管出现障碍时就会漏出多量的蛋白变成蛋白尿。
引起尿蛋白的原因格外多，可以是生理性的，比如：激烈运动过后、妊娠等，生理性尿蛋白一般蛋白量比较低，持续时间很短或显一过性，很快就消逝了;另外一种情况就是病理性的尿蛋白，这种尿蛋白是由于身体疾病所导致的，比如肾脏疾病：各种肾炎、肾病综合征，肾脏以外的疾病，比如：糖尿病、狼疮性肾炎、紫癜性肾炎、高血压病、部分肿瘤等。