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痛风能吃青椒吗?
2020年07月01日
痛风这种疾病对于患者来说影响还是太大了,因为痛风患者肯定会出现某个部位疼痛的症状,就拿脚后跟疼痛来说,可能连走路都会变得比较困难,甚至在疼痛的时候只能躺在床上不能走动。痛风在治疗方面也是有一些困难的,在饮食上更是需要注意一些。那么,痛风能吃青椒吗?
辣椒中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油以及钙、磷、铁等物质。辣椒虽含嘌呤较少,但若过辣,会刺激自主神经从而诱发痛风,故痛风病人在选用此道菜时应选用微辣或不辣的青椒,不能食用过辣青椒,以免诱发痛风症状,并在烹制时应去除青椒子。
痛风吃什么食物最好?
1多吃高钾质食物
痛风是因为体内尿酸浓度过高,而多吃含钾质的食物,可以帮助减少体内的尿酸沉淀,从而缓解痛风的症状。
高钾质的食物:
粮食作物中:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果中:以香蕉含钾元素最丰富。
蔬菜中:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。
茶叶:夏天多喝茶也大有好处,茶叶中含钾丰富,约占茶比重的1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可补钾,一举两得。
2多吃碱性食物
吃碱性食物可缓解痛风的道理是显而易见的,痛风是由于体内尿酸浓度高,而碱性食物恰好可以中和体内的酸度。
碱性食物:
1、强碱性食物:葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
注意事项:孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
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