佛手是一种营养丰富的食物，不仅可以凉拌，还可以当成水果来吃，但是佛手可以泡酒吗？很多人喜欢用佛手来泡酒，而且具有多咋作用，比如可以对长期有胃溃疡的人士比较适合，可有效改善胃溃疡带来的痛苦。另外，大便不畅或是便秘的人也是可以饮用用鲜佛手泡的酒，对改善便秘也有效果。
鲜佛手泡酒需要泡制20天左右可以喝，不过还是要看泡酒的方法决定浸泡的时间;
鲜佛手泡酒疏肝理气。适用于肝气犯胃型老年胃溃疡，症见胃脘涨满、脘痛如撑、连及胁痛、暖气吐酸、大便不畅，常因情志不舒而痛，嗳气或矢气后疼痛稍减。
佛手酿酒可养胃，佛手酒制作方法一：
配料：佛手40克，白酒1000毫升。
制法：佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米的方块，(可整个浸泡，但浸泡时间相对比较长)待风吹略收水气后，放入坛或瓶内，然后注入白酒，封日浸泡;隔5天，将坛搅拌或摇动1次，20天后开坛去渣取用。
佛手泡酒方法二：
泡酒要晒干以后泡，它芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。佛手柑药用便方有：
1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。
4、白带过多：佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升。密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失
鲜佛手泡酒需要泡制20天左右可以喝，不过还是要看泡酒的方法决定浸泡的时间;
鲜佛手泡酒疏肝理气。适用于肝气犯胃型老年胃溃疡，症见胃脘涨满、脘痛如撑、连及胁痛、暖气吐酸、大便不畅，常因情志不舒而痛，嗳气或矢气后疼痛稍减。
佛手酿酒可养胃，佛手酒制作方法一：
配料：佛手40克，白酒1000毫升。
制法：佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米的方块，(可整个浸泡，但浸泡时间相对比较长)待风吹略收水气后，放入坛或瓶内，然后注入白酒，封日浸泡;隔5天，将坛搅拌或摇动1次，20天后开坛去渣取用。
佛手泡酒方法二：
泡酒要晒干以后泡，它芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。佛手柑药用便方有：
1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。
4、白带过多：佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升。密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失