人体皮肤下面有大量的毛细血管分布，这些毛细血管一般人身体上都是看不见的，只有受了某种刺激之后，毛细血管扩张才会出现明显的症状。其中喝酒脸红就是因为酒中所含有的特殊成分，刺激了毛细血管导致的毛细血管扩张后果。今天就将为读者讲解关于酒后毛细血管扩张的相关原理。
酒后脸红，又称“酒精性脸红反应”，是饮酒后出现的脸红现象，总的来说与体内乙醛脱氢酶有关。
酒精进入人体后会进行一系列的代谢反应，“乙醇--乙醛--乙酸--二氧化碳、水、脂肪”。在前两个转化过程中，分别需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶分别负责将乙醇氧化成乙醛和将乙醛氧化成乙酸，以利于酒精的代谢。如果这两种酶体内分泌不足，就会导致饮酒时脸色变红。
脸色变红是脸部毛细血管扩张导致的。人体的血管由两支神经支配，一是能促使血管扩张的交感神经，一是能抑制血管扩张的副交感神经。平时，这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张，但当体内乙醛含量升高时，会使交感神经兴奋，并抑制副交感神经，如果脸部皮肤较薄，喝酒后就会显得脸红。
有人喝酒后会脸色变红，而有的人不会，是因为体内的乙醛脱氢酶不是每个人都有的。喝酒后立马能脸红的人，体内存在高效的乙醇脱氢酶，而缺乏乙醛脱氢酶，使乙醇在转化为乙醛之后刺激了交感神经。乙醛脱氢酶的缺乏会使乙醛在体内存留时间过长，因为，此时乙醛的分解需要经过肝脏P450酶系的作用缓慢转化为乙酸，再进入TCA循环。
所以，酒后脸红不能代表一个人酒量的大小，只是因为体内缺乏乙醛脱氢酶而导致脸部血管扩张。
酒后脸红，又称“酒精性脸红反应”，是饮酒后出现的脸红现象，总的来说与体内乙醛脱氢酶有关。
酒精进入人体后会进行一系列的代谢反应，“乙醇--乙醛--乙酸--二氧化碳、水、脂肪”。在前两个转化过程中，分别需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶分别负责将乙醇氧化成乙醛和将乙醛氧化成乙酸，以利于酒精的代谢。如果这两种酶体内分泌不足，就会导致饮酒时脸色变红。
脸色变红是脸部毛细血管扩张导致的。人体的血管由两支神经支配，一是能促使血管扩张的交感神经，一是能抑制血管扩张的副交感神经。平时，这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张，但当体内乙醛含量升高时，会使交感神经兴奋，并抑制副交感神经，如果脸部皮肤较薄，喝酒后就会显得脸红。
有人喝酒后会脸色变红，而有的人不会，是因为体内的乙醛脱氢酶不是每个人都有的。喝酒后立马能脸红的人，体内存在高效的乙醇脱氢酶，而缺乏乙醛脱氢酶，使乙醇在转化为乙醛之后刺激了交感神经。乙醛脱氢酶的缺乏会使乙醛在体内存留时间过长，因为，此时乙醛的分解需要经过肝脏P450酶系的作用缓慢转化为乙酸，再进入TCA循环。
所以，酒后脸红不能代表一个人酒量的大小，只是因为体内缺乏乙醛脱氢酶而导致脸部血管扩张。