肠炎其实与胃炎一样,都是生活中比较常见的疾病,而且肠炎也是分为两大类型的,第一种类型就是慢性肠炎,第二种类型则是急性肠炎,这样的疾病会让患者的生活质量大大的降低。那么问题来了,对于患上了慢性肠炎的患者来说,平时的生活中吃一些什么食物是比较好的呢?
羊肉萝卜汤
羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净,切成小方块,香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮1个小时,再放萝卜块煮熟,放盐、香菜等即成。用醋蘸食。
苡仁粥
材料:取苡仁、粳米各40克,白糖适量。
做法:将苡仁、粳米洗净,加水适量共同煮粥,粥熟时加入白糖调味服食。
功效:具有健脾祛湿功效,适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
糖醋山药块
材料:怀山药500g,白糖50g,醋50g,面粉50g。
做法:将怀山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓,裹匀山药块,即成。佐餐食用,随量服食。
功效:健脾益气,主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
羊肉萝卜汤
羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净,切成小方块,香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮1个小时,再放萝卜块煮熟,放盐、香菜等即成。用醋蘸食。
苡仁粥
材料:取苡仁、粳米各40克,白糖适量。
做法:将苡仁、粳米洗净,加水适量共同煮粥,粥熟时加入白糖调味服食。
功效:具有健脾祛湿功效,适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
糖醋山药块
材料:怀山药500g,白糖50g,醋50g,面粉50g。
做法:将怀山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓,裹匀山药块,即成。佐餐食用,随量服食。
功效:健脾益气,主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。