胆囊是比较重要的器官，如果胆囊被切除之后，如果平时护理得当，通常是不会给人身体健康以及日常生活造成太大的影响，其实想要预防这种疾病的发生，平时一定要养成良好的生活习惯，尽量不要熬夜，饮食规律性，保持营养均衡，多注意休息，保持良好的心态，这些对于身体都是很重要的。
没胆的人不能吃什么?
一、清淡饮食，低脂肪高蛋白
虽然肝脏一直合成胆汁，但是切除胆囊后，失去了储存和浓缩胆汁的场所，导致胆汁一直被释放出来，胆汁的浓度和含量都大大降低。如果短时间内吃太多高脂肪的食物，由于胆汁的浓度和含量太低，不足以将脂肪全部消化，多余的脂肪就会被身体排出体外，于是引起腹泻。
所以，切除胆囊后，病人要少吃高脂肪的食物，例如动物内脏，花生，坚果等。由于身体不能消化吸收大量的脂肪，所以要维持正常的身体能量需求，就要补充蛋白质，帮助身体恢复健康。
二、少食多餐
切除胆囊后，建议病人改变饮食习惯，少食多餐。一次吃太多，身体一时间无法分泌足够的胆汁，增加身体负担，造成不必要的劳损。并且由于胆汁一直在分泌，在很多时候，需要吃一些食物来消耗胆汁，以免发生胆汁反流入胃部的情况。
建议病人一天三餐，每餐吃到六分饱，上午和下午吃些小零食。
三、戒酒
酒精的刺激性比较大，并且喝酒还会损害肝脏和胰腺。并且切除胆囊后，更容易引起胰腺炎和胆总管结石。
胆囊切除后后遗症
1.消化不良，腹胀腹泻
胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法储存，只好不断的进入到胃中，等到开始吃饭时，肝脏一次性分泌的胆汁又不足以帮助消化，不利于营养物质吸收，所以就会出现消化不良的现象。
并且由于胆汁持续进入肠道，可能会影响肠道的正常菌群，引起腹泻和腹痛等情况，所以建议大家可以喝些酸奶，帮助改善肠道菌群环境，可以缓解腹泻和腹痛。
2.十二指肠液的胃反流
胆囊切除后，人体就失去了储存和浓缩胆汁的功能，胆汁会持续性的进入十二指肠中，很可能会导致胆汁反流入胃里，继而引发胆汁反流性胃炎和食管炎，严重影响患者的身体健康。
3.胆管损伤
由于胆囊与肝脏和肠胃在一个地方，所以进行胆囊切除术的时候，难免可能会造成胆管损伤、肝脏损伤、胃肠损伤等，甚至还有一定的死亡率。所以切除胆囊可能会损伤胆管，引起炎症，甚至诱发严重的疾病。
4.胆总管结石
切除胆囊后，胆总管可能会代替胆囊的作用。由于没有胆囊存储胆汁的功能，会造成胆管内的流体压力过大，从而引起胆总管代偿性扩张。
如果胆总管扩张较大，可能会导致胆流速度过慢，长期阻塞在胆总管中，可能会诱发胆总管结石。
没胆的人不能吃什么?
一、清淡饮食，低脂肪高蛋白
虽然肝脏一直合成胆汁，但是切除胆囊后，失去了储存和浓缩胆汁的场所，导致胆汁一直被释放出来，胆汁的浓度和含量都大大降低。如果短时间内吃太多高脂肪的食物，由于胆汁的浓度和含量太低，不足以将脂肪全部消化，多余的脂肪就会被身体排出体外，于是引起腹泻。
所以，切除胆囊后，病人要少吃高脂肪的食物，例如动物内脏，花生，坚果等。由于身体不能消化吸收大量的脂肪，所以要维持正常的身体能量需求，就要补充蛋白质，帮助身体恢复健康。
二、少食多餐
切除胆囊后，建议病人改变饮食习惯，少食多餐。一次吃太多，身体一时间无法分泌足够的胆汁，增加身体负担，造成不必要的劳损。并且由于胆汁一直在分泌，在很多时候，需要吃一些食物来消耗胆汁，以免发生胆汁反流入胃部的情况。
建议病人一天三餐，每餐吃到六分饱，上午和下午吃些小零食。
三、戒酒
酒精的刺激性比较大，并且喝酒还会损害肝脏和胰腺。并且切除胆囊后，更容易引起胰腺炎和胆总管结石。
胆囊切除后后遗症
1.消化不良，腹胀腹泻
胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法储存，只好不断的进入到胃中，等到开始吃饭时，肝脏一次性分泌的胆汁又不足以帮助消化，不利于营养物质吸收，所以就会出现消化不良的现象。
并且由于胆汁持续进入肠道，可能会影响肠道的正常菌群，引起腹泻和腹痛等情况，所以建议大家可以喝些酸奶，帮助改善肠道菌群环境，可以缓解腹泻和腹痛。
2.十二指肠液的胃反流
胆囊切除后，人体就失去了储存和浓缩胆汁的功能，胆汁会持续性的进入十二指肠中，很可能会导致胆汁反流入胃里，继而引发胆汁反流性胃炎和食管炎，严重影响患者的身体健康。
3.胆管损伤
由于胆囊与肝脏和肠胃在一个地方，所以进行胆囊切除术的时候，难免可能会造成胆管损伤、肝脏损伤、胃肠损伤等，甚至还有一定的死亡率。所以切除胆囊可能会损伤胆管，引起炎症，甚至诱发严重的疾病。
4.胆总管结石
切除胆囊后，胆总管可能会代替胆囊的作用。由于没有胆囊存储胆汁的功能，会造成胆管内的流体压力过大，从而引起胆总管代偿性扩张。
如果胆总管扩张较大，可能会导致胆流速度过慢，长期阻塞在胆总管中，可能会诱发胆总管结石。