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蛋白质过剩的表现
2020年07月01日
蛋白质是身体的基本组成物质,也是身体每天都需要补充的物质,因为人体对蛋白质的消耗量巨大,蛋白质是提供身体能量的基础。补充蛋白质能够让身体更加强健,但是,有些人盲目的进行蛋白质补充容易造成蛋白质过剩问题出现,下面就来看看蛋白质过剩的表现有哪些呢?
蛋白质,尤其是动物性蛋白质摄入过多,对人体同样有害。过多的动物蛋白质的摄入,就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。
蛋白质过多本身也会产生有害的影响。正常情况下,人体不贮存蛋白质,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿液排出体外,这一过程需要大量的水分,从而加重了肾脏的负荷,若肾功能本来不好,则危害更大。过多的动物蛋白质摄入,也造成含硫氨基酸摄入过多,这样会加速骨骼中钙质的流失,易产生骨质疏松。
蛋白质过剩的表现:
摄取超过需要量的蛋白质时,经过代谢后,会在人体的组织里残留很多有毒的代谢残余物,因而引起自体中毒、酸碱度失去平衡(酸度过剩)、营养缺乏(一部分营养被迫排出)、尿酸蓄积,导致多种疾病,如痛风等。
患急性肾小球肾炎的病人摄人过多的蛋白质,会促使肾小球硬化。如已出现肾功能不全、氮质血症者,应限制蛋白质摄入量(以每日20克为宜),且应摄入优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋等。蛋白质过多,会加重氮质血症和尿毒症。
肝病病人为利于肝细胞的修复再生,每天需要90~100克蛋白质,但不可强调高蛋白。摄取过多的蛋白质,会转化为脂肪贮存起来,加重肝脏负担,导致脂肪肝的发生;无法消化的蛋白质,在肠内腐败发酵,可加重氮质血症、氨中毒,促发肝昏迷。
蛋白质摄取过多,还可导致脑损害、精神异常、骨质疏松、动脉硬化、心脏病等症。常年进食高蛋白质者,肠道内有害物质堆积并被吸收,可能会导致未老先衰、缩短生命。
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