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中药可以用铁锅熬吗_中药能用铁锅熬吗
2020年07月01日
病人使用的中药治疗疾病,熬制中药的方法应该是比较重要的。因为很多人应该会发现中药如果是自己熬制,容器,或者是时间,加入水的量的问题都是重要的。所以人们经常会觉得自己熬制的中药比较特别的,那么中药可以用铁锅熬吗_中药能用铁锅熬吗
一、铁锅可以熬中药吗
铁锅不能用来熬中药
铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,还会影响口感。
二、铁锅熬中药有什么危害
用铁锅熬中药会影响中药的药效。中药饮一般是由多种药材组成,铁锅里面有铁元素,铁元素的化学性质不稳定,很容易产生化学反应,影响药效。
三、铁锅用来做什么好
铁锅用来炒菜比较好。铁锅中有微量的铁元素,通过用铁锅烹饪菜肴可以为人体提供微量元素,并且会让菜肴的口感更佳。
四、用什么容器熬中药好
熬中药最好是使用砂锅和陶瓷容器。熬制中药最好是选择用砂锅,或者是陶瓷的容器来进行熬制,因为砂锅和陶瓷的性质比较稳定,不会游离产生新的物质。
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铁锅能熬中药吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 一般来说,我们家里用来炒菜的锅都是铁锅。因为铁锅当中富含大量的铁质,适当的使用可以帮助我们补充铁元素
中药可以用铝锅熬吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 经常熬制中药的人们应该会发现中药的熬制是复杂的。而且应该注意的问题是使用熬制中药的容器有很多种,那么
中药可以用不锈钢锅熬吗
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 中药可以用不锈钢锅熬吗,答案是可以的,但是不可用铁器,铝器,关于中药的煎药器具,首先得明白中药的煎药方法,煎中药,目的是把有效成份煎出,中药必须先泡,泡的目的是里外浸透,在加热过程中药内外受热均匀,可以达到有效成分的煎出率,疗效更好,不过中药最好是砂锅,陶瓷器具煎药,避免迅速加热,导致中药外熟而里不熟。
铁锅生锈还能用吗
张强 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 如今也有许多家中再用炒锅烧菜,我们都知道,应用炒锅烧菜会对身体补充一定的含铁,针对缺锌的人而言,应用
怎么熬中药
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 熬中药其实很有讲究,如果熬制不科学、不合理就会影响药效。不同疾病熬中药的方法也不一样,比如说感冒一类的疾病,所用的中药大部分为辛温或者辛凉的,这种中药需要大火、快熬,一般在10-20分钟为宜,不易久煎,熬制一次就可以;而对于滋补性的中药,因其有效成分粘滞不易析出,所以需要小火、慢熬,一般30分钟到1小时,且可以熬制2到3次,这样才能保证药效。 另外,有的药物需要先煎,有的药物需要后下,比如大黄,如果要治疗便秘的要后下,这样它的通腹泻下的作用才能保留;如果是有毒的药物,需要先煎,比如附子,需要先煎30分钟以上,这样才能解除毒性而保留治疗作用;同时矿物药物、动物的外壳也需要先煎,因为它们的质地较硬,有效成分不易熬出,所以需要先煎。
如何熬中药
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 中医治疗疾病在我国有着悠久的历史,而中医方面最重要的治疗方法便是喝中药,想要熬好中药有以下几种步骤: 第一步,要选择好熬中药的器皿,建议可以用砂锅; 第二步,要控制好熬中药的时间,在熬中药前要先将中药用冷水浸泡20分钟以上,然后再将中药放入砂锅之中,加入水熬三次, 第一次需要熬十分钟左右, 第二次20分钟左右, 第三次熬30到40分钟左右。
中药熬多久
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 中药煎多长时间,是依据药物的性能来确定的。一般而言,解表药、清热药不宜煎的时间过长,煮沸3-5分钟即可。补益药,煮沸后再煎30-60分钟。有时方药中有些特殊的药物,煎药的时间也是会相应有调整,如药方中含有像附子、乌头等具有毒副作用的药,宜先煎45-60分钟后再下其他的药,这样煎药的时间就会比一般的煎药时间长。或方中有人参、西洋参等贵重药材时,需另炖2-3小时,煎药的时间就更长了。因此要看具体的情况,确定煎药的时间。如有需要,建议询问开方的医师。
中药怎么熬
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 熬制中药可以选择砂锅或者是陶制的器皿,尽量不要用铁制或铝制的器皿,以免产生化学反应。熬制中药前,中药饮片应该浸泡,浸泡应该在30分钟左右。熬制中药的水应该是干净无污染的清水,熬中药的时候应该先武火后文火。武火煮沸以后,再用文火熬10到15分钟。每付药熬二到三次,熬的汤液有2到3碗。不可熬的时间过长或者是熬焦,特殊需要熬制的药品需遵医嘱。
中药能熬4次吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 中药材针对大伙儿而言并算不上生疏,中医学是中华文化的中医药学,在导入西医方面以前,中华文化祖祖辈辈全
熬中药需要搅拌吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 虽然现在很少有人熬中药了,但是大家都知道,自己熬中药的话,其实是更有利的。但是熬中药的时候,我们也需
已经到底了