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炖蛋黄给婴儿吃怎么做
2020年07月01日
蛋黄含有丰富的蛋白质,是每个人每天都应食用的营养来源之一。在婴儿时期也是可以吃蛋黄的,一般可给婴儿炖蛋黄,但是炖蛋黄给婴儿吃怎么做好呢?要根据婴儿的大小来选择炖的量,一般来说,六个月之前的婴儿大约吃一个蛋黄的四分之一,随着婴儿的增大可以再多加一些。
1、蛋黄的营养成分
鸡蛋中的主要营养成分就存在于蛋黄中,蛋黄中含有丰富的蛋白质以及脂肪,而且还含有矿物质和多种维生素。蛋黄中含有人体需要的脂肪,而且其含量非常有利于宝宝成长,可以有效的预防心脏病。蛋黄中维生素的含量也是很丰富的,它含有维生素A、维生素E、维生素D和维生素K。
2、煮蛋黄的方法
煮蛋黄给宝宝吃时,妈妈们可以尝试多种方法。比如,可以给宝宝做蛋黄粥。将蛋黄煮熟后,碾压碎,再将它与煮好的米粥一起再熬上一会就可以了。还可以做蛋黄泥,同样是将已经煮熟的蛋黄压碎,然后调上一些牛奶就可以了。这样做出来的蛋黄,营养成为更加丰富,宝宝也会很爱吃。
宝宝几个月能吃蛋黄?
宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了,这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。蛋黄的营养价值很高,一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄,等到宝宝的肠胃能够吸收消化了,就可以给宝宝吃一整个蛋黄了。
宝宝吃蛋黄的好处
1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分,是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”,在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族,也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上,鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色,有一部分就来自于核黄素的颜色,而核黄素就是维生素B2,它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
通过本文的介绍可以知道宝宝四个月就可以吃蛋黄了,同时本文还介绍了宝宝吃蛋黄的好处有哪些。作为一名宝妈你最后是认真了解一下本文内容,这样就可以让你的宝宝能够获得更加充足的营养,可以让你的宝宝更加健康成长哦。
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