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宝宝便秘可以吃山药吗
2020年07月01日
山药是一种可以延年益寿食材,山药中含大量的黏液蛋白,含有各种维生素等微量元素。山药可以强身健体,可以补肾,改善女性白带多等情况。宝宝便秘是比较常见的,可以给宝宝吃一些有利于排便的食物,很多宝妈不知道宝宝便秘可不可以吃山药,宝宝便秘可以吃山药吗?接下来我们来看看吧。
一.宝宝便秘可以吃山药吗?
常听人们说,山药可以延年益寿,主要是因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。作为妇科良药,山药中的多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。近年来的研究还发现了山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷,实乃一宝物。
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化排便。
二.山药怎么做给宝宝吃
1.稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。
2.排骨山药
将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
3.山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注意时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。
4.山药炖牛腩
特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。
备料时间:8分钟
烹调时间:25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法:
01.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。
02.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
03.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
5.什锦山药粒
特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
备料时间:5分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料:糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法:
01.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
02.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
03.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
04.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
三.山药主治
同时山药主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道,经常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。
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